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馃崌 Voc锚 conhece a hist贸ria da uva Tannat?

Atualizado: 13 de dez. de 2023


馃崌TANNAT | A Uva que o Uruguai Domesticou e o Brasil Poliu - Vinho Dedicato Tannat Monte Paschoal.馃崌


Curiosidades para contar sobre a uva Tannat, uma das uvas mais consumidas pelos brasileiros, mas voc锚 conhece a hist贸ria?


馃嵎Quando estamos bebendo e/ou comendo alguma coisa 茅 legal sabermos da hist贸ria, para termos conversas na mesa enquanto estamos confraternizando com pessoas que a gente gosta. 馃嵎




A Tannat 茅 uma uva de origem francesa, exatamente de Bordeaux, e l谩 sempre foi usada para corte, para dar corpo, estrutura e textura para os vinhos.


A Fran莽a nunca conseguiu fazer varietal, um vinho s贸 com a uva Tannat, quem conseguiu fazer isso pela primeira vez foi o Uruguai. Por isso os vinhos do Uruguai s茫o t茫o famosos, costumamos brincar que o Uruguai foi o lugar que conseguiu domesticar a uva Tannat. A mesma coisa que a Argentina fez com a uva Malbec.


E aqui tenho um Tannat do Sul do Brasil, o Dedicato Tannat Monte Paschoal, que 茅 um vinho incr铆vel, com um valor muito bom. A diferen莽a entre os vinhos Tannat do Brasil 茅 que eles possuem mais maciez, mais sedosos e aveludados, com aquela intensidade de aromas, que 茅 uma caracter铆stica dessa uva. 馃嵔锔Os Tannat brasileiros podem ser harmonizados com pratos mais pesados, mais gordurosos. 馃嵔锔


E a铆, voc锚 j谩 provou o Dedicato Tannat? Corre para c谩.



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Se tiver alguma d煤vida, sugest茫o ou quiser saber algum detalhes envie um whats que vai ser um prazer responder (What麓s 16 98841-3131).


At茅 mais e um grande abra莽o,

Almir.


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