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Aperol Sour - Aperol, Gin e Limão Siciliano

Um drink cítrico, frutado no início com final com leve amargor.

 

30ml de Aperol

30ml de Gin

25 ml de Suco de limão siciliano

10 ml de Xarope simples (proporção de 1 para 1 de açúcar vs água)

15 ml de esmulsificante (para substituir clara de ovo)

 

Laranja desidratada com ervas frescas para decorar

 

Bater todos os ingredientes na coqueteleira por alguns segundos para misturar os ingredientes com o emulsificante. Na sequência acrescentar gelo e bater novamente por cerca de 10 segundos e filtrar para uma taça coupe gelada.

 

Drink

Coquetel

Cocktail

Aperol Sour - Aperol, Gin e Limão Siciliano

R$ 29,00Preço
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