País: Bélgica
Estilo: Belgian Tripel
Álcool: 8%
 
Fundada em 1862, dentro da Abadia de Scourmont, no munípio belga Chimay. Foi a primeira cerveja a usar o selo Trappist Ale em seus rótulos, hoje sinônimo de qualidade no mundo inteiro. A White é uma Tripel clássica, intensa, rica em notas cítricas, frutadas e especiarias.
Harmonização: carnes brancas, frutos do mar, queijos amarelos, embutidos
Dica: Lanche de Presunto Alemão com Queijo Gouda