Estilo: English Pale Ale Exta Special Bitter
ABV: 5,4%
 
O nome vem das placas de sinalização em formato de dedo que indicavam os peregrinos em seu caminho para a tumba de Thomas a Becket em Canterbury. É também uma das cervejas engarrafadas mais antigas do Reino Unido, fabricada desde 1958.

Harmonização: carne vermelha, embutidos e carnes curadas

Dica: ciabatta de presunto cru com mostarda e mel
 
A Shepherd Neame é a cervejaria mais antiga do Reino Unido, produzindo Ales
notáveis desde 1698. Suas cervejas já estiveram disponíveis no Brasil há 13 anos
atrás, fazendo a fama das deliciosas Ales inglesas. Sua principal marca SPITFIRE é
uma das Ales mais vendidas do mundo, com vasto material de propaganda
premiada, com típico humor inglês.