Espumante Cave Geisse Brut Nature 30 Meses de Sur Lie 750ml

Vinícola Geisse foi fundada em 1979, pelo engenheiro agrônomo e enólogo Mario Geisse, chileno que veio para o Brasil em 1976, contratado para dirigir a Moët & Chandon do Brasil. Logo nos primeiros anos percebeu que aqui existia um potencial incrível e ainda não desvendado para se desenvolver a elaboração de produtos de alta qualidade, principalmente em matéria de espumantes, que ele considerava ser a grande vocação da região.Desde então, passou a investigar qual seria o local mais apropriado para plantar seus vinhedos e obter o padrão mais elevado possível em matéria prima. Geisse se deparou com a região de Pinto Bandeira, distrito de Bento Gonçalves, hoje conhecido como região dos Vinhos da Montanha, onde identificou todas as características consideradas ideais para iniciar seus trabalhos: boa altitude (800m), solo com excelente drenagem, boa amplitude térmica e posição solar ideal. O objetivo principal de Mário Geisse sempre foi o de desvendar o real potencial de qualidade que a região pode oferecer. Para isto, renunciou às grandes produções do método de cultivo vigente na região - latada - e optou pelo de espaldeiras altas, com produções menores, mas de melhor qualidade, aliando conhecimento, tradição e técnica.

 

Perfeitamente equilibrado sem adição de qualquer açúcar. Este já se tornou um clássico e têm conquistado cada vez mais apreciadores pela sua vocação para a harmonização. Aroma muito fresco, toques tostados, mel, damasco e amêndoas. O paladar é encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco. A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados. Perlage intenso e persistentes

 

Produtor: Cave Geisse

 

Região: Pinto Bandeira, Serra Gaúcha

 

Uvas: 70% Chardonnay / 30% Pinot Noir

 

Método de elaboração: Tradicional

 

Tempo de amadurecimento: Mínimo 24 meses

 

Graduação de Açúcar: Sem adição de qualquer açúcar.

 

Harmonizações: Por ser um espumante bastante seco harmoniza com quase com qualquer prato. Massas com queijo, molho branco e frutos do mar combinam perfeitamente.

 

Região: Pinto Bandeira

Espumante Cave Geisse Brut Nature 30 Meses de Sur Lie 750ml

R$ 109,00Preço

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