ORIGEM: Uvas da Campanha Gaúcha
 
GRAU ALCOÓLICO: 12%.
 
TIPO DE UVA: Chardonnay 100%
 
PRIMEIRA FERMENTAÇÃO: Aço inóx com controle de temperatura
 
SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Na própria garrafa pelo método Tradicional/Champenoise com “Sur Lies” de 24 meses

ESTILO: Vinho espumante maduro e complexo

GASTRONOMIA: Versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, especialmente indicado para acompanhar aves de caça como perdizes. Servido refrigerado de 6 a 8°C

 
DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

COR: Amarelo dourado e com desprendimento de borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície do vinho.

AROMA: Elegante, com notas de fruta em calda e confeitaria, combinadas com aromas de pão tostado, torrefação, amanteigado, frutas cítricas e passas de abacaxi e laranja.

SABOR: Paladar intenso, espuma cremosa, com acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura e torrefação.