Tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes. Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão. Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber. Harmonização: 
Rosé de boa estrutura, versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes (salmão, atum e linguado) e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves de caça como perdizes.
 
Uva: Assemblage
Tipo: Brut Rosé
Graduação Alcoólica: 11%
Safra: Não Safrado
Região: Serra Gaúcha
Guarda: 3 anos
Temperatura a ideal: 6 a 8°C