Potente, cítrico com boa acidez, ideal para quem gosta de bourbon.
 
Copo de Whisky
50ml de whisky bourbon
25ml de limão siciliano
20ml de xarope de açúcar
2 gotas (ou duas espirradas de angostura)
50 ml de emulsificante (pode substituir por 15ml de clara de ovo)
Laranja desidratada para decorar
 
Colocar todos os ingredientes na coqueteleira (inclusive a angostura) com uma pedra grande de gelo. Mexer por igual durante uns 30 segundos ou até o líquido gelar por inteiro.
Filtrar para um dos copos da coqueteleira e acrescentar o emulsificante.
Bater novamente por cerca de 10 segundos para misturar bem
Transferir para um copo de whisky já gelado com uma pedra de gelo grande dentro
Acrescentar a laranja desidratada na borda do copo para decorar.
 
 
Drink
Coquetel
Cocktail