SANDUÍCHES

Pastrami com Gouda - 40
ciabatta crocante assada com maionese especial caramelizada

Presunto Alemão com Gouda - 40
ciabatta crocante assada com maionese especial caramelizada

Queijo Quente Especial com Gouda - 29
ciabatta crocante assada com queijo gouda derretido


ESPECIAL DO DIA
Spaghetti ao Pomodoro da Casa - 35
adicional de burrata fresca + 20
molho artesanal produção própria


PETISCOS E SALADAS

Burrata Fresca com Crostata - 65
burrata fresca finalizada com pesto e crema de balsâmico acompanhada de crostata
 
Isca de Frango Amparô - 79 Inteira | 49 Meia
receita especial com um toque de mostarda amarela e croque de farinha panko

Salsicha Cervelà - 45
(servido fria ou quente)
fatiada já temperada com mostarda em grãos e alho, acompanha pão ciabatta


Croquete de Costela - 65 Inteira | 39 Meia
inteira 12 unidades | meia 6 unidades - receita exclusiva com costela desfiada e queijo

Aperitivo Mix de Linguiça Berna - 44
mix de salsicha viena, oxford e linguiça cocktail , acompanha molho de mostarda e pão ciabatta

Crostata Toscana - 19
fatias de massa de pizza assada e temperada (consulte sabores)

Chips de Batata Assada - 19
finas fatias de batata artesanal assada e temperada (consulte sabores)

Castanha do Pará 130g - 24

Castanha de Caju 130g - 21

Salada Hípica com Cesta de Pães- 95
pão ciabatta e pão toscana, folhas verdes com muçarela de búfala, antepasto de abobrinha
antepasto de berinjela e crostata

Salada Caprese - 35
com folhas verdes, tomate cereja e muçarela de búfala, finalizada com crema de balsâmico



ASSADOS ESPECIAIS
(consulte disponibilidade)

Assado Amparô - 140
corte americano de ponta de peito marinado em tempero exclusivo do chef preparado em cocção lenta
acompanha arroz, mandioca, vinagrete e farofa - serve bem duas pessoas

Costela Especial Toscana - 140
para partilhar, horas de forno em cocção lenta, acompanha arroz, mandioca cozida na manteiga,
farofa e vinagrete - serve bem duas pessoas


CARDÁPIO KIDS
Carne com Arroz e Mandioca Cozida - 35
corte de carne do assado do dia com mandioca e arroz

Spaghetti ao Pomodoro da Casa - 25
massa italiana puxada no alho e óleo com um toque de pesto