🍺Estilo: American Pale Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Zev

🍻Álcool: 5,2%

🍴Harmonização: Pratos apimentados, hamburgueres e pratos mexicanos

🌡Temperatura Ideal: 5ºC

A Zev APA traz o melhor do estilo americano com um toque contemporâneo. Inspirada nas tradicionais receitas britânicas, essa American Pale Ale combina com maestria maltes especiais e lúpulos do novo mundo. No aroma, notas sutis de pão fresco se misturam a nuances florais e cítricas do lúpulo, resultando em uma cerveja equilibrada, aromática e muito fácil de beber.

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🍺Estilo: Red Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Zev

🍻Álcool: 5%

🍴Harmonização: Fish in chips, tortillas de frango picante, sanduíche de almondegas, cortes bovinos altos e grelhados.

🌡Temperatura Ideal: 5ºC

Uma receita clássica que celebra a tradição inglesa. Os maltes especiais dão vida à sua coloração vermelha intensa e brilho encantador. No aroma e no paladar, aparecem notas elegantes de caramelo e toffee, equilibradas por um final seco e um toque sutilmente terroso ? marca registrada do lúpulo inglês que completa essa experiência autêntica e envolvente.

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🍺Estilo: Russian Imperial Stout

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Zev

🍻Álcool: 11%

🍴Harmonização: Queijo Gouda, mousse de chocolate

🌡Temperatura Ideal: 9ºC

Toda a potência da nossa Czarina RIS ganha novas camadas nesta edição especial. Envelhecida por 18 meses em barricas de carvalho americano ? que antes guardaram whisky ? e depois combinada à versão fresca da safra 2022, ela entrega uma complexidade envolvente. As notas marcantes de café, chocolate amargo e frutas secas escuras se entrelaçam com toques amadeirados e uma delicada acidez, criando uma experiência intensa e memorável. Uma cerveja feita para quem busca profundidade em cada gole.

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🍺Estilo: IPA

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Zev

🍻Álcool: 6,5%

🍴Harmonização: Carré de porco com mandioquinha, ceviche, sushi

🌡Temperatura Ideal: 4ºC a 6ºC

Uma cerveja amarela, com elevada turbidez e espuma branca, abundante e cremosa. No aroma notas frutadas de manga são evidentes e se misturam a outras frutas tropicais e flores brancas. No sabor, além das notas aromáticas, malte e leve baunilha. Com gole aveludado e cremoso, ela tem baixa percepção de amargor, embora seus 50 IBU.

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🍺Estilo: Juicy IPA

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Everbrew

🍻Álcool: 7,4%

🍴Harmonização: Queijos azuis, carne grelhada bem temperadas, sobremesas frutadas

🌡Temperatura Ideal: 4 °C a 6 °C

A Maine Berry Gelato da Everbrew é uma Juicy IPA vibrante, que combina o frescor dos lúpulos com um perfil frutado intenso. Traz aromas marcantes de frutas vermelhas, frutas tropicais e cítricos, com corpo aveludado e amargor suave. Uma cerveja cremosa, suculenta e refrescante ? feita para quem busca o equilíbrio perfeito entre potência aromática e leveza na hora de beber.

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🍺Estilo: Session Ipa

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Everbrew

🍻Álcool: 4,6%

🍴Harmonização: Petiscos, tacos, hambúrgueres leves, frango grelhado e queijos semicurados.

🌡Temperatura Ideal: 3ºC a 7ºC

A Everbrew Evertreze Session IPA é a prova de que leveza e sabor podem andar juntos. Criada pela irreverente cervejaria de Santos (SP), ela entrega toda a explosão aromática de uma IPA clássica ? com notas de frutas tropicais e cítricas ? mas com um corpo mais leve e refrescante. Ideal para quem quer curtir o amargor marcante do lúpulo, sem abrir mão da drinkabilidade. Uma IPA perfeita para o calor brasileiro!

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🍺Estilo: Double IPA

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Everbrew

🍻Álcool: 8,7%

🍴Harmonização: Carnes vermelhas, comida mexicana, carnes de caça, hambúrguer, pimentão recheado, pizza de calabresa, carne suína, embutidos, petiscos fritos, queijos semiduros e sobremesas à base de frutas cítricas ou amarelas

🌡Temperatura Ideal: 5ºC a 9ºC

Fruto de uma parceria entre a brasileira Everbrew e a americana Sand City, de Nova Iorque, a Even Mo Ever Mais é uma Imperial IPA que entrega tudo o que o estilo promete — potência, aroma e personalidade. Carregada de lúpulos Citra, Motueka, Idaho 7 e Mosaic, apresenta um perfil explosivo de frutas tropicais, cítricos intensos e um amargor marcante. Uma cerveja ousada, aromática e vibrante, que conquistou o público nos EUA e agora mostra toda sua força por aqui.

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🍺Estilo: Dry Stout

🌎País: Irlanda

🏭Cervejaria: Guinness Brewery

🍻Álcool: 4,2%

🍴Harmonização: Carnes grelhadas, ostras e sobremesas com chocolate amargo

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A lendária Guinness Draught é um ícone mundial da Irlanda, reconhecida por sua textura cremosa e sabor inconfundível. Servida com o exclusivo sistema de nitrogênio, forma um colarinho denso e aveludado, liberando notas sutis de café e chocolate torrado. Equilibrada, suave e com final seco, é a clássica representante do estilo Irish Stout ? uma verdadeira experiência cultural em cada pint.

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🍺Estilo: Quadrupel Barrel Aged

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Brouwerij De Halve Maan

🍻Álcool: 11%

🍴Harmonização: Carnes de caça, queijos curados e sobremesas à base de chocolate amargo

🌡Temperatura Ideal: 10 °C a 12 °C

Produzida pela tradicional De Halve Maan, uma das mais antigas cervejarias familiares de Bruges, a Straffe Hendrik Heritage é uma versão especial da Quadrupel, envelhecida por um ano em barricas de carvalho selecionadas. A safra 2022 revela camadas profundas de sabor, com notas de frutas secas, caramelo, baunilha e leve toque de madeira. Uma cerveja intensa, complexa e elegante ? pensada para ser saboreada lentamente e que melhora com o tempo na garrafa.

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🍺Estilo: Quadrupel Barrel Aged

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Brouwerij De Halve Maan

🍻Álcool: 11%

🍴Harmonização: Carnes assadas, queijos azuis e sobremesas com chocolate meio amargo

🌡Temperatura Ideal: 10 °C a 12 °C

A Straffe Hendrik Heritage 2019 é uma edição limitada da renomada Quadrupel da cervejaria belga De Halve Maan, envelhecida por um ano em barricas de carvalho cuidadosamente selecionadas. O resultado é uma cerveja encorpada e refinada, com notas de frutas escuras, toques de baunilha, madeira e caramelo. A maturação em barril adiciona profundidade e elegância, tornando cada gole uma verdadeira celebração do tempo e da tradição cervejeira belga.

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🍺Estilo: Weizenbock

🌎País: Alemanha

🏭Cervejaria: Erdinger Weissbräu

🍻Álcool: 7,3%

🍴Harmonização: Carnes assadas, embutidos, queijos curados e sobremesas à base de chocolate amargo.

🌡Temperatura Ideal: 8 °C a 10 °C

A Erdinger Pikantus é a versão mais intensa da tradicional escola bávara. Uma Weizenbock robusta e elegante, com notas marcantes de banana madura, cravo, toffee e um leve toque de chocolate. Apesar da potência alcoólica, é surpreendentemente aveludada, entregando equilíbrio entre doçura maltada e o calor do álcool. Uma verdadeira joia para os amantes de cervejas de trigo que buscam algo mais encorpado e complexo — digna de degustar com calma, como um bom vinho de inverno.

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