Cerveja Belga Kwak 750ml

Cervejaria: Bosteels.

País: Bélgica.

Estilo: Belgian Ale (pode ser classificada como uma Belgian Dubbel).

Álcoo: 8,4%.

Possui uma cor âmbar, luminosa e espuma cremosa e corpo denso. Com sabor frutado, possui toques de alcaçuz e leve nota de banana caramelizada. Com aroma frutado e levemente picante, apresenta notas de abacaxi e banana.

🍺Estilo: Belgian Specialty Ale / Belgian Pale Ale, de alta fermentação e refermentação na garrafa

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Brasserie d'Orval – Abbaye Notre-Dame d'Orval

🍻Álcool: 6,2%

🍴Harmonização: Queijos de média e longa maturação, especialmente queijos de perfil mais intenso, carnes assadas e grelhadas, aves, embutidos, pratos condimentados, frutos do mar e preparações com cogumelos.

🌡Temperatura Ideal: 10°C a 15°C

A Orval é uma das cervejas trapistas mais reconhecidas da Bélgica, produzida desde 1931 pela Brasserie d'Orval, dentro da Abadia de Notre-Dame d'Orval. De alta fermentação, passa por uma combinação de fermentações e por refermentação na garrafa, processo que contribui para sua personalidade única e evolução ao longo do tempo. Apresenta perfil aromático complexo, com destaque para lúpulo fresco, frutas e notas características de levedura. No paladar, combina corpo e complexidade com amargor pronunciado, além de um caráter levemente frutado e seco. A experiência também muda conforme a idade da garrafa: quando jovem, mostra maior frescor de lúpulo e amargor; com alguns meses de maturação, desenvolve nuances de levedura, caramelo e leve acidez. A Orval é especialmente gastronômica e acompanha muito bem queijos, carnes assadas, aves, embutidos e pratos de maior intensidade, além de preparações com cogumelos. Uma cerveja de grande personalidade, ideal para quem aprecia cervejas belgas complexas, lupuladas e de evolução em garrafa, e quer experimentar um dos grandes clássicos da tradição trapista. Diferencial: a própria cervejaria recomenda servi-la entre 10°C e 15°C, em seu copo próprio, deixando o sedimento no fundo da garrafa para ser degustado separadamente.

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🍺Estilo: Belgian Strong Golden Ale

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Duvel

🍻Álcool: 8,5%

🍴Harmonização: Frutos do mar, queijos de mofo branco, saladas cítricas e sobremesas leves como crème brûlée.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Duvel é uma das cervejas mais icônicas da Bélgica — uma verdadeira lenda entre as Belgian Strong Golden Ales. Com coloração dourada brilhante e espuma densa, revela aromas complexos de frutas amarelas, condimentos e leve toque alcoólico que remete a champagne. No paladar, é seca, equilibrada e refrescante, com carbonatação vibrante e final levemente picante. O nome “Duvel”, que significa “diabo” em flamengo, nasceu justamente pela potência e surpreendente drinkabilidade dessa clássica cerveja que conquistou o mundo.

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