🍾Tipo: Espumante Brut

🍇Uva: Pinot Noir e Chardonnay

🗺Região: Vale dos Vinhedos

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Peixes, frutos do mar, molhos leves e queijos cremosos.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

🍷Álcool: 11,5%

O Espumante Brasileiro Casa Valduga Arte Rosé 12 Meses 750ml é elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, com amadurecimento de 12 meses sobre as leveduras, conferindo cremosidade e elegância. Produzido a partir de Chardonnay e Pinot Noir cultivadas no Vale dos Vinhedos, apresenta aromas delicados de frutas vermelhas frescas, flores e toques de panificação. No paladar, é refrescante, equilibrado e sofisticado, ideal para brindar momentos especiais com charme e sofisticação.

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🍾Tipo: Espumante

🍇Uva: Chardonnay e Pinot Noir.

🗺Região: Monte Bérico

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: É bastante versátil, podendo ser servido como aperitivo ou ainda uma grande variedade de pratos como pizzas, carnes assadas, risotos.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C e 8 °C

🍷Álcool: 12,0%

O Espumante Monte Paschoal Brut é um vinho brasileiro produzido com as variedades de uvas Chardonnay e Pinot Noir na região da Serra Gaúcha. Com uma coloração amarelo palha, este espumante apresenta aromas frutados de frutas cítricas e pão, além de um paladar cremoso, leve e fresco.

Com sua qualidade e sabor único, o Espumante Monte Paschoal Brut é uma excelente escolha para quem busca um vinho brasileiro de alta qualidade e sofisticação.

Visão: Amarelo claro com desprendimento de borbulhas finas que formam um colar na superfície do copo.
Olfato: Nítido, boa intensidade, aromas elegantes como notas de frutas cítricas e frutas em calda, combinadas com aromas de pão tostado e confeitaria.
Paladar: Leve e fácil de beber, com espuma cremosa e acidez marcante que dá vivacidade e frescor ao produto.

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🍾Tipo: Espumante

🍇Uva: Prosecco (Glera)

🗺Região: Serra Gaúcha/RS

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Entradas leves, saladas, frutos do mar, canapés, queijos frescos e pratos delicados.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

🍷Álcool: 11,5%

O Monte Paschoal Prosecco é um espumante brasileiro que traduz frescor e elegância, inspirado no estilo italiano e elaborado na Serra Gaúcha, uma das principais regiões produtoras do país. Produzido com a uva Glera, típica dos Proseccos, apresenta um perfil leve e refrescante, com perlage fina e persistente. Seus aromas remetem a frutas brancas como pera e maçã, além de delicadas notas florais. No paladar, é equilibrado, jovem e vibrante, com acidez refrescante e final agradável, tornando-se uma excelente escolha para momentos descontraídos e celebrações. Um espumante versátil e fácil de apreciar, ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos leves, trazendo leveza e sofisticação a qualquer ocasião.

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🍾Tipo: Espumante Brut.

🍇Uva: Pinot Noir e Chardonnay.

🗺Região: Vale dos Vinhedos.

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Salmão defumado, frutos do mar, canapés, aves leves e queijos suaves

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

🍷Álcool: 11,5%

Fica 36 meses em autólise em Cave antes de sair para o mercado. O é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche. No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados. Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2018, a linha 130 ganha mais um exemplar, o 130 Brut Rosé, demonstrando que o clássico pode ser reinventado.

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🍾Tipo: Espumante Brut

🍇Uva: 80% Chardonnay - 20% Pinot Noir

🗺Região: Vale dos Vinhedos

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas e folhado de salmão.

🌡Temperatura Ideal: 4 a 6°C

🍷Álcool: 12,5%

Para falar da Casa Valduga, é preciso vislumbrar seus principais valores: trabalho familiar e inovação constante. A criatividade faz parte dos genes Valduga, assim como a determinação e a força de vontade em fazer os sonhos se tornarem realidade.Desde o primeiro Valduga, que saiu da Itália e chegou a América, até a 3ª geração, que hoje administra a Casa Valduga, estes valores se mantém presentes e podem ser apreciados por quem mergulhar neste mundo encantador e cheio de histórias para contar.

Visão: Espumante límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.

Paladar: Reflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada à um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, com cremosidade incomparável. Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.

Olfato: Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.

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🍾Tipo: Espumante rosé Brut

🍇Uva: Bonarda, Merlot

🗺Região: Emilia-Romagna, Piacenza

🌎País: Itália

🍽Harmonização: salmão, camarões, sushi, carpaccio, saladas, canapés e queijos frescos

🌡Temperatura Ideal: 6–8°C

🍷Álcool: 11%

O Espumante Borgofulvia Brut Rosé é produzido pela Cantine 4 Valli, na região de Emilia-Romagna, no norte da Itália. Elaborado pelo método Charmat, apresenta coloração rosa brilhante e perlage fino e elegante. No aroma, destacam-se notas florais, pétalas de rosas e frutas vermelhas frescas, como morango e cereja. Em boca, é delicado e fresco, com acidez equilibrada e expressão frutada que proporciona uma experiência agradável e versátil. Ideal para servir como aperitivo ou acompanhar peixes, frutos do mar, salmão, carpaccio, canapés e carnes brancas leves, é uma opção para brindar e tornar diferentes ocasiões ainda mais especiais.

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🍾Tipo: Espumante branco Brut

🍇Uva: Chardonnay, Trebbiano e Glera

🗺Região: Emilia-Romagna, Piacenza

🌎País: Itália

🍽Harmonização: frutos do mar, peixes, sushi, canapés, saladas leves e queijos frescos

🌡Temperatura Ideal: 6°–8°C

🍷Álcool: 11,5%

O Borgofulvia Brut é um espumante italiano elaborado pela Cantine 4 Valli, na região de Emilia-Romagna. Produzido pelo método Charmat, no qual a segunda fermentação ocorre em tanques pressurizados, preserva o frescor e os aromas frutados característicos do vinho. De coloração amarelo-palha, apresenta perfil aromático floral, com notas de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, além de delicadas nuances de mel. Em boca, destaca-se pelo frescor, pela acidez agradável e pelas borbulhas finas, que proporcionam uma experiência leve e equilibrada. Versátil e elegante, é uma ótima escolha para servir como aperitivo ou acompanhar peixes, frutos do mar, sushi e entradas leves, trazendo um toque italiano a diferentes ocasiões

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🍾Tipo: Espumante Brut

🍇Uva: Pinot Noir

🗺Região: Vale dos Vinhedos

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Salmão defumado, frutos do mar, aves leves, canapés e queijos suaves

🌡Temperatura Ideal: 6º a 8ºC

🍷Álcool: 12,5%

36 meses de Autólise em Cave

Guarda até 8 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

Aves, carnes assadas, massas e culinária italiana

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2016 são lançadas as versões Blanc de Blanc e Blanc de Noir, espumantes que apresentam a mais elegante expressão de cada varietal.

Elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage. O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras. A intensidade da Pinot Noir resulta em um espumante potente, com excelente cremosidade e frescor.

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🍾Tipo: Espumante Brut

🍇Uva: Chardonnay

🗺Região: Vale dos Vinhedos/RS

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Aperitivos, frutos do mar, saladas, queijos leves e pratos de entrada.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

🍷Álcool: 12%

36 meses de Autólise em Cave

Guarda até 8 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2016 são lançadas as versões Blanc de Blanc e Blanc de Noir, espumantes que apresentam a mais elegante expressão de cada varietal.

Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha e um fino perlage. O bouquet revela grande intensidade e elegância, com perfeita harmonia entre as notas frutadas e as finas nuances amanteigadas e de brioche. A delicadeza da Chardonnay se transforma em um espumante único, com excelente cremosidade e frescor.

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🍾Tipo: Espumante

🍇Uva: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir.

🗺Região: Serra Gaúcha

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Salmão defumado, carpaccio, frutos do mar, canapés, queijos frescos e sobremesas leves.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

🍷Álcool: 12%

Espumante único elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.

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🍾Tipo: Espumante Brut

🍇Uva: Chardonnay e Pinot Noir

🗺Região: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha RS

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: queijos de média intensidade, frutos do mar, aves grelhadas, massas leves e pratos da alta gastronomia.

🌡Temperatura Ideal: entre 6 °C e 8 °C

Elegância em dobro: este espumante magnum celebra os 130 anos da Família Valduga e traduz todo o prestígio da viticultura brasileira. Produzido pelo método tradicional (champenoise), cada gole traz borbulhas finíssimas, frescor e complexidade aromática. É um rótulo ideal para brindar grandes momentos, perfeito para quem busca um espumante de presença marcante, sofisticado e inesquecível.

Na taça, revela aromas de frutas brancas, notas cítricas e delicadas nuances de pão tostado, resultado do longo contato com as leveduras. Em boca, é cremoso, equilibrado e persistente. Uma escolha certeira para surpreender convidados ou tornar celebrações ainda mais especiais.

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