🍾Tipo: Espumante Brut.

🍇Uva: Pinot Noir e Chardonnay.

🗺Região: Vale dos Vinhedos.

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Salmão defumado, frutos do mar, canapés, aves leves e queijos suaves

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

🍷Álcool: 11,5%

Fica 36 meses em autólise em Cave antes de sair para o mercado. O é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche. No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados. Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2018, a linha 130 ganha mais um exemplar, o 130 Brut Rosé, demonstrando que o clássico pode ser reinventado.

ASSINE AQUI

🍾Tipo: Espumante Brut

🍇Uva: 80% Chardonnay - 20% Pinot Noir

🗺Região: Vale dos Vinhedos

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas e folhado de salmão.

🌡Temperatura Ideal: 4 a 6°C

🍷Álcool: 12,5%

Para falar da Casa Valduga, é preciso vislumbrar seus principais valores: trabalho familiar e inovação constante. A criatividade faz parte dos genes Valduga, assim como a determinação e a força de vontade em fazer os sonhos se tornarem realidade.Desde o primeiro Valduga, que saiu da Itália e chegou a América, até a 3ª geração, que hoje administra a Casa Valduga, estes valores se mantém presentes e podem ser apreciados por quem mergulhar neste mundo encantador e cheio de histórias para contar.

Visão: Espumante límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.

Paladar: Reflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada à um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, com cremosidade incomparável. Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.

Olfato: Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.

ASSINE AQUI