Cerveja Firestone Walker Barrel Works Agrestic 375ml

Cervejaria: Firestone Walker

Estilo: American Sour

País: EUA

Álcool: 6,6%

 Agrestic é uma versão da clássica DBA (Double Barrle Ale) envelhecida de 8 a 24 meses em 87% carvalho francês e 13% americano. Ela se tornou uma raridade, já que não é mais produzida pela cervejaria. Uma cerveja vermelha com reflexo âmbar, turva, com espuma branca. No aroma, apresenta notas de limão, tosta, baunilha, coco, chá Earl Grey e especiarias. Na boca, possui corpo médio, acidez média/alta, boa carbonatação, delicados taninos, com final persistente e condimentado.

Cerveja New Belgium Oscar Aged In Blackberry Whiskey Barrels 375ml

Cervejaria: New Belgium

Estilo: American Barrel Aged | Wild Aged | Sour

País: EUA

Álcool: 8,8%

Oscar pertence à linha Wood Cellar Reserve, focada em pequenos lotes de cervejas ácidas e envelhecidas. Com expressões individuais de cada barril, experimentos com frutas, especiarias e tipos de fermentação, essa série une as duas maiores paixões da New Belgium: madeira e cerveja. Essa versão da Oscar é envelhecida por 14 meses em barris recém esvaziados de whiskey com amoras da destilaria Leopold Bros.

Cerveja Firestone Walker Barrel Works Feral One 375ml

Cervejaria: Firestone Walker

Estilo: American Sour

País: EUA

Álcool: 6,6%

A Feral One é lançada uma vez por ano em quantidades limitadas para comemorar o aniversário da Barrelworks, projeto de cervejas ácidas e envelhecidas que se tornou realidade em 2013. Segundo o mestre-cervejeiro Jim Crooks, sua maior inspiração para essa cerveja são Lambic Geueze, produzidas na Bélgica. O blend das cervejas é escolhido com muita atenção entre os mais de 1800 barris que a Barrelworks possui, representando a magia que o tempo e dedicação podem entregar para a bebida.

Cerveja Americana Ballast Point Sculpin IPA 473ml

Cervejaria: Cervejaria Ballast.

Estilo: IPA | India Pale Ale.

País: Estados Unidos. 

Álcool: 7%.

A icônica Sculpin IPA da Ballast Point, uma das IPAs mais emblemáticas do mundo, finalmente chega ao Brasil! 

Nascida do desafio de combinar duas receitas de IPA, a Sculpin rapidamente se destacou com seu perfil de lúpulo único. Nomeada por Paul Elder em homenagem ao peixe Sculpin, essa cerveja premiada apresenta notas de damasco, pêssego, manga e limão, mantendo um amargor robusto. 

Harmonização: Perfeita para acompanhar pratos de frutos do mar, tacos, carnes grelhadas e queijos fortes. Também vai bem com saladas frescas e pratos apimentados.

Cerveja Firestone Walker Anniversary Ale XXV 355ml

Cervejaria: Firestone Walker.

Estilo: Barrel Aged Strong Ale.

País: EUA.

Álcool: 11,5%. 

A Anniversary Ale é uma celebração da união entre o conhecimento enológico e cervejeiro. Desde 2006, a Firestone comemora o seu aniversário com a elaboração de uma cerveja muito especial. Para produzi-la, a cervejaria convida enólogos de várias vinícolas locais para construírem o melhor blend dentre as amostras disponibilizadas pela Firestone. Os enólogos são especialistas na arte do blend e pensam de modo diferente dos mestres-cervejeiros. Eles gostam de participar desse projeto pelo desafio e amizade com a cervejaria. Eles se dividem em pequenos grupos e criam seu blend ideal a partir das cervejas disponibilizadas. Depois que as cervejas estão prontas, todos fazem uma prova às cegas para escolher o melhor blend final, que será a Anniversary Ale daquele ano. Esse é um lançamento limitado e muito cultuado pelos fãs da cervejaria, sendo uma de suas cervejas mais cobiçadas e celebradas! Possui grande potencial de guarda.

Harmonização: Sobremesas à base de chocolate, frutas negras e charutos de média fortaleza.

🍺Estilo: American IPA

🌎País: Estados Unidos

🏭Cervejaria: Brooklyn

🍻Álcool: 6,3%

🍴Harmonização: Frutos do mar, pratos leves e petiscos de boteco

🌡Temperatura Ideal: 4 °C a 6 °C

Brooklyn East IPA é inspirada nas East India Pale Ales originais feitas na Inglaterra em meados do século 19 para as tropas inglesas na Índia. A East India Pale Ale é de um dourado escuro feita com malte britânico e uma mistura de lúpulo com a escolha da variedade East Kent Golding. É tradicionalmente produzida pelo método dry-hopped para um claro aroma de lúpulo, erva-limeira, pinheiro e frutas cítricas, um amargor robusto, um agradável sabor de malte e um final de amargo.

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Cerveja New Belgium Felix Aged In Aple Whisky Barrels 375ml

Cervejaria: New Belgium

Estilo: American Barrel Aged | Wild Aged | Sour

País: EUA

Álcool: 8,8%

A Felix Aged In Apple Whiskey Barrels é uma cerveja sour dourada que passa por duas maturações: primeiro em barricas de carvalho francês e depois em foeder de apple whiskey da Leopold Bros. Distillery totalizando 14 meses de envelhecimento. Faz parte da Wood Cellar Reserve, uma linha de cervejas raras, de lotes muito pequenos de cervejas ácidas e envelhecidas. Com a s expressões individuais de cada barril, experimentos com frutas, especiarias e tipos de fermentação, essa série une as duas maiores paixões da New Belgium : madeira e cerveja . São criações que podem ser apreciadas frescas, mas também são ideais para guarda.

🍺Estilo: American Ipa

🌎País: Estados Unidos

🏭Cervejaria: Shipyard

🍻Álcool: 5,0%

🍴Harmonização: Hambúrguer, comida tex-mex, queijos intensos, fish & chips

🌡Temperatura Ideal: 6°C–8°C

A Shipyard American IPA é uma daquelas IPAs clássicas que entregam exatamente o que os fãs do estilo procuram: frescor, personalidade e muita presença de lúpulo. Com aroma marcado por notas cítricas e florais, ela traz aquele amargor marcante, limpo e bem definido, sustentado por uma base de malte leve que deixa tudo ainda mais equilibrado. Uma IPA direta ao ponto, perfeita para quem quer uma experiência lupulada sem exageros.

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🍺Estilo: Barrel Aged Saison

🌎País: Estados Unidos

🏭Cervejaria: Firestone Walker

🍻Álcool: 5,6%

🍴Harmonização: Queijos de mofo branco, saladas cítricas, peixes leves grelhados e sobremesas à base de frutas amarelas.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Firestone Walker Lil’ Relief é uma joia rara nascida da união entre arte cervejeira e solidariedade. Produzida em um único lote de apenas 200 caixas, essa Barrel Aged Saison foi criada com o espírito comunitário da Califórnia, revertendo todo o lucro para as vítimas dos incêndios de 2018. Dourada e levemente turva, traz uma explosão de aromas condimentados, nuances terrosas e um sutil toque de frutas tropicais. No paladar, corpo leve, acidez equilibrada e notas amadeiradas vindas do longo descanso em carvalho completam uma experiência tão nobre quanto o propósito por trás dela.

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