🍺Estilo: Hoppy Lager

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Zev Cervejaria

🍻Álcool: 4,5%

🍴Harmonização: Petiscos leves, saladas, hambúrguer smash, frutos do mar e queijos suaves

🌡Temperatura Ideal: 2°C - 4°C

A ZEV Hop Lager é a combinação perfeita entre a refrescância de uma lager clássica e o aroma vibrante dos lúpulos modernos. Leve, dourada e extremamente fácil de beber, ela entrega aquele toque cítrico e floral que desperta o paladar, sem abrir mão da suavidade e do final limpo característico do estilo. Uma cerveja feita para acompanhar qualquer momento — do churrasco ao happy hour — sempre com muita personalidade e drinkabilidade.

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🍺Estilo: Juicy Ipa

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Everbrew

🍻Álcool: 7,4%

🍴Harmonização: Hambúrgueres artesanais, carnes suínas, frango frito, culinária mexicana, comida indiana e tailandesa, tacos, queijos de média intensidade (Gouda, Estepe e Cheddar), além de pratos levemente condimentados. O corpo aveludado e o perfil frutado equilibram muito bem receitas picantes

🌡Temperatura Ideal: 4°C a 6 °C

A EverBrew Think Hop é uma Juicy IPA elaborada com Incognito®, um extrato concentrado de lúpulo sem matéria vegetal que potencializa a intensidade aromática e o frescor dos lúpulos. Apresenta 7,4% ABV e 50 IBU, entregando um perfil extremamente suculento, com notas de pêssego, manga, maracujá, frutas cítricas e um delicado toque de pinho. O corpo é macio e aveludado, com amargor limpo e equilibrado e baixo dulçor residual, proporcionando uma experiência moderna e muito aromática para os apreciadores de Juicy IPAs.

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Cervejaria: Bragantina.

País: Brasil.

Estilo: Russian Imperial Stout.

Cor marrom escuro, com espuma bege uniforme e persistente. O aroma traz um leve floral e terroso, seguido por nozes, amêndoas, macadâmia, e complementado pela torra de malte, remetendo a café torrado, cacau e pão tostado. Na boca, carbonatação médio-alta, com corpo licoroso e potência alcoólica. Amargor alto, porém equilibrado com o dulçor residual. A macadâmia é mais presente no sabor, acompanhada de notas intensas de nozes e avelã. O malte marca presença, com sabores de café coado e chocolate amargo. Ao final, tem uma leve acidez que remete a ameixa, e permanece o amargor terroso de lúpulo, junto ao caráter torrado do malte.

Boombera é um dos nomes dados à árvore de macadâmia pelos indígenas australianos, de onde originalmente surgiu essa árvore.

Cervejaria: Everbrew.

País: Brasil.

Estilo: Juicy IPA.

Álcool: 7,1%.

Uma Juicy IPA que traz uma base macia derivada da adição de malte de trigo – sem adição de aveia. Falando dos lúpulos, ela traz o trio Mosaic, Columbus e Galaxy que aparecem de formas distintas no sabor.

O amargor vem por conta do Columbus, presente mas sem sobressair, o Mosaic concede notas de pinho, especiarias, florais e terrosas, adocicadas. O Galaxy vem como o foco dessa receita, brilhando como lúpulo de sabor de alto impacto, ele rompe o adocicado e a maciez com notas de maracujá bastante distintas. O melhor conceito da palavra EXPLOSÃO!

Para harmonizar esse rótulo de sabores frutados e lúpulos aromáticos, a crocância e o sabor salgado do bolinho de bacalhau é a escolha perfeita! A cerveja ajuda a limpar o paladar entre as mordidas, enquanto seus sabores cítricos complementam os temperos do bolinho. A casquinha de siri também é um ótimo acompanhamento para quem prefere uma harmonização com pratos mais leves.

ABV 7,1% – Teor alcoólico de médio para alto, que traz presença para esse rótulo.

IBU 70 – Um teor alto para IBU, que indica amargor presente, que no caso da SuperNova é um amargor curto na boca.