Cerveja Bragantina Blond Ale 473ml

Cervejaria: Bragantina.

País: Brasil.

Estilo: Blonde.

Álcool: 5%.

Refrescante e saborosa essa cerveja de cor dourada, leve e clara é refrescante e possui espuma branca de boa formação e retenção. O sabor maltado traz notas de cereais e de panificação com leve dulçor que contrasta com um sutil amargor do nobre lúpulo Tcheco Saaz.

No aroma, notas herbais e florais dão equilíbrio ao conjunto entregando leveza, sabor e personalidade. Nossa Blonde Ale é uma excelente opção de entrada ao universo das cervejas artesanais.

Cervejaria: Bragantina.

País: Brasil.

Estilo: Porter.

Milk Stout cremosa e suave, com notas de chocolate e café, corpo aveludado e final adocicado.

A Bragantina Mbeer Portinha é uma Milk Stout brasileira que combina suavidade e sabor intenso. Com corpo aveludado e coloração escura profunda, apresenta aromas de chocolate, café e leves notas caramelizadas, equilibrados por um dulçor sutil. Ideal para quem aprecia cervejas encorpadas e de paladar doce e envolvente, mantendo fácil drinkability. Produzida pela Cervejaria Bragantina, é perfeita para momentos de degustação mais contemplativos.

Harmonização: Chocolate amargo, sobremesas com café, bolos, queijos cremosos e carnes defumadas.

Cervejaria: Everbrew.

País: Brasil.

Estilo:  New England IPA.

Álcool: 7,6%.

Produzida com os lúpulos Galaxy, Mosaic e Motueka e fermentada com Vermont Ale, trazendo um perfil frutado remetendo à mamão, pêssego e maracujá.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, costelinha barbecue, queijos azuis e pratos apimentados.

Cervejaria: Everbrew.

País: Brasil.

Estilo: Juicy IPA.

Álcool: 7,1%.

Uma Juicy IPA que traz uma base macia derivada da adição de malte de trigo – sem adição de aveia. Falando dos lúpulos, ela traz o trio Mosaic, Columbus e Galaxy que aparecem de formas distintas no sabor.

O amargor vem por conta do Columbus, presente mas sem sobressair, o Mosaic concede notas de pinho, especiarias, florais e terrosas, adocicadas. O Galaxy vem como o foco dessa receita, brilhando como lúpulo de sabor de alto impacto, ele rompe o adocicado e a maciez com notas de maracujá bastante distintas. O melhor conceito da palavra EXPLOSÃO!

Para harmonizar esse rótulo de sabores frutados e lúpulos aromáticos, a crocância e o sabor salgado do bolinho de bacalhau é a escolha perfeita! A cerveja ajuda a limpar o paladar entre as mordidas, enquanto seus sabores cítricos complementam os temperos do bolinho. A casquinha de siri também é um ótimo acompanhamento para quem prefere uma harmonização com pratos mais leves.

ABV 7,1% – Teor alcoólico de médio para alto, que traz presença para esse rótulo.

IBU 70 – Um teor alto para IBU, que indica amargor presente, que no caso da SuperNova é um amargor curto na boca.