Cervejaria: Bragantina.

País: Brasil.

Estilo: Russian Imperial Stout.

Cor marrom escuro, com espuma bege uniforme e persistente. O aroma traz um leve floral e terroso, seguido por nozes, amêndoas, macadâmia, e complementado pela torra de malte, remetendo a café torrado, cacau e pão tostado. Na boca, carbonatação médio-alta, com corpo licoroso e potência alcoólica. Amargor alto, porém equilibrado com o dulçor residual. A macadâmia é mais presente no sabor, acompanhada de notas intensas de nozes e avelã. O malte marca presença, com sabores de café coado e chocolate amargo. Ao final, tem uma leve acidez que remete a ameixa, e permanece o amargor terroso de lúpulo, junto ao caráter torrado do malte.

Boombera é um dos nomes dados à árvore de macadâmia pelos indígenas australianos, de onde originalmente surgiu essa árvore.

Cerveja Bragantina Blond Ale 473ml

Cervejaria: Bragantina.

País: Brasil.

Estilo: Blonde.

Álcool: 5%.

Refrescante e saborosa essa cerveja de cor dourada, leve e clara é refrescante e possui espuma branca de boa formação e retenção. O sabor maltado traz notas de cereais e de panificação com leve dulçor que contrasta com um sutil amargor do nobre lúpulo Tcheco Saaz.

No aroma, notas herbais e florais dão equilíbrio ao conjunto entregando leveza, sabor e personalidade. Nossa Blonde Ale é uma excelente opção de entrada ao universo das cervejas artesanais.

🍺Estilo: American Pale Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Zev

🍻Álcool: 5,2%

🍴Harmonização: Pratos apimentados, hamburgueres e pratos mexicanos

🌡Temperatura Ideal: 5ºC

A Zev APA traz o melhor do estilo americano com um toque contemporâneo. Inspirada nas tradicionais receitas britânicas, essa American Pale Ale combina com maestria maltes especiais e lúpulos do novo mundo. No aroma, notas sutis de pão fresco se misturam a nuances florais e cítricas do lúpulo, resultando em uma cerveja equilibrada, aromática e muito fácil de beber.

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Cerveja Planeta Atlântica Double NEIPA 473ml

País: Brasil

Estilo: New England IPA | NEIPA | Juicy India Pale Ale | Hazy

Álcool: 7%

Cervejaria: Satélite e Araucária

Cerveja intensa e aromática, de estilo Double New England IPA, com alta carga de lúpulo, corpo aveludado e sabor frutado marcante.

Planeta Atlântica é a receita colaborativa da Satélite e Cervejaria Araucaria, uma Double Juicy IPA com muito lúpulo, usamos o blend Citra, Cashmere, e um toque do Styrian Kolibri no DH. Para trazer brasilidade com aroma da floresta, tem também doses cavalares de amora e jabuticaba que dão para a cerveja uma coloração incrível. No paladar, carga vegetal, berries, fruta branca e um corpo equilibrado com seus 7% de teor alcoólico.

Harmonização: Saladas, frutos do mar, petiscos fritos, frango grelhado, pizza com ingredientes leves.