Cerveja sem álcool com gengibre, refrescante e aromática. Bebida sem álcool, levemente carbonatada, sabor de gengibre e refrescante. Harmonização: Petiscos leves, aperitivos, saladas.

Dry Stout sem álcool, com notas de café torrado e chocolate. Stout sem álcool, corpo médio, sabor de café torrado e final seco. Harmonização: Sobremesas, chocolates, café.

🍺Estilo: Catharina Sour

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Sim!

🍻Álcool: 0,0%

🍴Harmonização: Saladas, ceviches, peixes, frutos do mar, comida asiática, pratos leves, petiscos, queijos frescos e sobremesas à base de frutas cítricas.

🌡Temperatura Ideal: 2°C a 4°C.

A Sim! Sour Salt Maracujá é uma cerveja sem álcool inspirada no estilo brasileiro Catharina Sour, que combina acidez refrescante, fruta tropical e um delicado toque de sal para proporcionar uma experiência leve, vibrante e extremamente refrescante. De coloração amarelo-palha e aspecto levemente turvo, apresenta aromas intensos de maracujá fresco, acompanhados por notas cítricas e frutadas. No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre a acidez característica do estilo, o sabor marcante da fruta e a sutil mineralidade do sal, resultando em um final limpo, refrescante e de excelente drinkability. Versátil na harmonização, acompanha muito bem saladas, ceviches, peixes, frutos do mar, culinária asiática, petiscos, queijos frescos e sobremesas à base de frutas cítricas. Uma opção moderna e cheia de sabor para quem busca uma cerveja 0,0% álcool, sem abrir mão da complexidade, da refrescância e da criatividade das cervejas artesanais brasileiras.

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🍺Estilo: Gose

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 4,5%

🍴Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar e embutidos.

🌡Temperatura Ideal: 5 °C a 6 °C

A Gose é um dos estilos mais antigos da escola alemã, originário da cidade de Goslar e popularizado em Leipzig no século XVIII. É uma cerveja leve, refrescante, levemente salgada e com acidez moderada, tradicionalmente fermentada com uma combinação única de malte de trigo com fermentação lática.

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