CHOPE E CERVEJA
CHOPE
TAP 1 - SP330 PILSEN $ 14 HALF | $ 20 PINT
PILSEN LEVE, CREMOSA, FÁCIL DE BEBER
CONSULTE ESPECIAL DO DIA
TAP 2 - TAP 3 - TAP 4
CERVEJAS
LAGER - CERVEJA PILSNER URQUELL 500ML- 35
REFRESCANTE, CONSIDERADA POR MUITOS A MELHOR PILSEN DO MUNDO
TRIGO - CERVEJA PAULANER WEISSBIER 500ML - 30
CERVEJA ALEMÃ NÃO FILTRADA, AROMAS FRUTADOS, REFRESCANTE COM BOA ACIDEZ E AMARGOR EQUILIBRADO
LUPULADA - CERVEJA DOGMA AMERICAN IPA - 40
NEIPA AROMÁTICA, CÍTRICA E AMARGOR PRESENTE
LUPULADA - CERVEJA BROOKLING EAST IPA 350ML - 22
AMERICANA COM NOTAS MALTADAS CARAMELIZADAS, AROMA DE FRUTAS CÍTRICAS, AMARGOR MARCANTE
LUPULADA - CERVEJA ROLETA RUSSA EASY IPA 355ML - 17
IPA SUPER LEVE, REFRESCANTE, APENAS 4,6% DE ÁLCOOL, AMARGOR AGRADÁVEL
BELGA - CERVEJA STRAFFE HENDRICK TRIPEL 330ML - 55
DOURADA E BRILHANTE, COM AROMAS FRUTADOS, ALCOÓLICOS, E SABORES QUE MAIS PARECEM FRUTAS CÍTRICAS, COM LEVE TOQUE DE DAMASCO E CARAMELO
ESCURA - CERVEJA BELHAVEN BLACK STOUT - 50
DRY STOUT ESCOCESA COM NOTAS DE CAFÉ TORRADO E CHOCOLATE, É UMA CERVEJA DE CORPO LEVE, AMARGOR SUAVE E LIMPO, CREMOSA COM EFEITO COLARINHO DE NITROGÊNIO
SOUR - MALTESA GOSE 473ML- 35
SOUR REFRECASCANTE COM ABACAXI E LIMÃO, ACIDEZ MARCANTE
EXCLUSIVIDADES TOSCANA
TOSCANA 9 ANOS BARLEY WINE - 49
CERVEJA DE GUARDA, POTENTE, CARAMELIZADA, COMPLEXA, LOTE ÚNICO
TOSCANA 10 ANOS - 49
RECEITA ÚNICA ENVELHECIDA COM MICROORGANISMOS DA SERRA DA MANTIGUEIRA, ACIDEZ MARCANTE, COMPLEXA
TOSCANA ANHANGUERA SP330 - 35
DRY STOUT REFRESCANTE, NOTAS DE MALTE TORRADO, LOTE ÚNICO DE 3 BATCHS DIFERENTES:> DRY STOUT BASE | INFUSÃO DE BAUNILHA | INFUSÃO COM MADEIRA AMBURANA
MAIS OPÇÕES NAVEGUE PELA GELADEIRA NA PARTE DE BAIXO DA CASA
VINHOS E ESPUMANTES
vinhos por taça
ESPUMANTE CASA VALDUGA ARTE 12 MESES - 16
100ML - ESPUMANTE NACIONAL CASA VALDUGA, 12 MESES DE FERMENTAÇÃO EM GARRAFA
> GARRAFA 750ML $ 110
BRANCO ARGENTINO ALUNCO TORRONTÈS - 16
100ML - FRUTADO, FRESCO, EQUILIBRADO, BAIXA ACIDEZ
> GARRAFA 750ML $ 110
TINTO PORTUGUÊS VALE DA BURRA - 15
100ML - TINTO PORTUGUÊS MACIO, RICO EM FRUTAS VERMELHAS, TANINOS REDONDOS
> BAG 5 LITROS $ 200
TINTO ARGENTINO ALUNCO MALBEC - 16
100ML - REGIÃO MENDOZA, TANINOS MACIOS, FRUTAS NEGRAS MADURAS
> GARRAFA 750ML $ 110
VINHO DE SOBREMESA PORTO RUBY SANTA MARTA - 13
50ML - CLÁSSICO VINHO FORTIFICADO DE SOBREMESA
> GARRAFA 750ML $ 140
ESPUMANTES
ESPUMANTE CASA VALDUGA 130 BRUT – 180
ESPUMANTE NACIONAL CASA VALDUGA, 24 MESES DE FERMENTAÇÃO EM GARRAFA
ESPUMANTE ARTE BRUT ROSÉ 12 MESES – 110
ESPUMANTE NACIONAL CASA VALDUGA, 12 MESES DE FERMENTAÇÃO EM GARRAFA
ESPUMANTE ARTE BRUT 12 MESES – 110
ESPUMANTE NACIONAL CASA VALDUGA, 12 MESES DE FERMENTAÇÃO EM GARRAFA
ESPUMANTE NATURELE MOSCATEL BRANCO – 90
ESPUMANTE NACIONAL CASA VALDUGA, 12 MESES DE FERMENTAÇÃO EM GARRAFA
ROSÉ
ROSÉ ARGENTINO TRUMPETER MALBEC - 130
COM NOTAS DE FRUTAS VERMELHAS FRESCAS, TOQUES SUTIS DE BAUNILHA E ELEGANTES NUANCES FLORAIS
ROSÉ MONTE PASCHOAL PINOT NOIR RESERVA - 100
VINHO ROSE NACIONAL, SECO E FRUTADO, SUPER REFRESCANTE
ROSÉ CASA VALDUGA NATURELLE - 90
VINHO ROSÉ NACIONAL, SUAVE E BEM FRUTADO E ADOCICADO
ROSÉ PROVENCE SOLEIL DES ALPES - 140
LEVE. FRUTADO, FRESCO, MACIO, MINERAL BOA ACIDEZ E FINAL REFRESCANTE
BRANCOS
BRANCO FRANCÊS CHABLIS FERRAUD – 320
BRANCO CLÁSSICO DE UMA DAS REGIÕES MAIS CONCEITUADOS DO MUNDO, REFERÊNCIA MUNDIAL
BRANCO ITALIANO ALBANA DOCG SELVA - 120
BRANCO COM BOA ACIDEZ E NOTAS DE PÊSSEGO MADURO, EQUILIBRADO NO PALADAR
BRANCO ARGENTINO ALUNCO TORRONTÈS – 110
FRUTADO, FRESCO, EQUILIBRADO, ACIDEZ BAIXA
TINTOS
TINTO BRASILEIRO NATURELLE CASA VALDUGA - 90
IDEAL PARA QUEM GOSTA DE TINTOS MAIS ADOCICADOS
TINTO ARGENTINO SIN PALABRAS GRAN RESERVA - 159
RED BLEND EXCELENTE, ENCORPADO, COMPLEXO, AMADEIRADO
TINTO ARGENTINO RUTINI MALBEC - 390
VINHO ÍCONE DE UM DOS GRANDES PRODUTORES DA ARGENTINA, ENCORPADO, MACIO NO PALADAR
TINTO ARGENTINO ALUNCO MALBEC - 110
MALBEC DE CORPO MACIO FICO EM NOTAS DE FRUTAS NEGRAS MADURAS
TINTO FRANCES FERRAUD BEAUJOLAIS - 140
AROMÁTICO E REFRESCANTE, UM VINHO DE CORPO LEVE
TINTO CHILENO CUENTOS DEL FUEGO RESERVA
PINOT NOIR - 100
ACIDEZ MARCANTE RICO EM FRUTAS VERMELHAS, LEVE, REFRESCANTE
TINTO CHILENO CUENTOS DEL FUEGO RESERVA CARMENERE - 100
MACIO, RICO EM NOTAS DE FRUTAS MADURAS LEMBRANDO AMEIXA SECA, BAIXA ACIDEZ
TINTO CHILENO MASCARA DE FUEGO RED - 120
CORTE BORDALÊS COM BASE DE CABERNET SAUVIGNON, TANINOS FIRMES, FRUTAS VERMELHAS
TINTO ITALIANO ROSSO DI MONTALCINO - 285
ÍCONE ITALIANO COMPLEXO, ELEGANTE, GASTRONÔMICO, ÓTIMA RELAÇÃO DE PREÇO
TINTO ITALIANO PRIMITIVO SALENTO ITINERA - 120
UM PRIMITIVO COM BOM CORPO, MUITO MACIO NO PALADAR, RICO EM FRUTAS NEGRAS MADURAS
TINTO PORTUGUÊS PAÇO DO CONDE ALICANTE - 180
COM BOM VOLUME E ESTRUTURA, MARCADO COM AROMAS DE FRUTOS SILVESTRES E CACAU
TINTO PORTUGUÊS CONDE VILLAR - 100
BLEND DE UVAS PORTUGUESAS, CORPO MACIO
DRINKS E APERITIVOS
SEM ÁLCOOL
PINK LEMONADE TONIC SPARKLING - 29
SPARKLING, REFRESCANTE, SERVIDO NA ATACA DE VINHO COM LIMÃO SICILIANO, CANELA E PIMENTA ROSA
LONG CITRUS SPRITZ - 27
SPARKLING, SERVIDO NO COPO LONG DRINK COM LARANJA E UM TOQUE DE FRUTAS VERMELHAS
SODA ITALIANA LIMÃO SICILIANO SPRITZ - 25
REFRESCANTE, SERVIDA NA TAÇA DE VINHO COM GELO COM UM TOQUE DE LIMÃO SICILIANO
SODA ITALIANA CRANBERRY SPRITZ - 25
REFRESCANTE, SERVIDA NA TAÇA DE VINHO COM GELO COM UM TOQUE DE CRANBERRY
COM ÁLCOOL
NEGRONI CLÁSSICO - 39
VERMOUTH, GIN E CAMPARI (ENCORPADO AMARGOR INTENSO)
BOULEVADIER - 39
VERMOUTH, BOURBON E CAMPARI (ENCORPADO, AMARGOR INTENSO)
MANHATAN - 35
BOURBON, VERMOUTH E ANGOSTURA (ENCORPADO, WHISKY DESTACA)
OLD FASHIONED - 29
BOURBON E ANGOSTURA (SECO, WHISKY DESTACA)
WHISKY SOUR - 35
BOURBON, LIMÃO, ANGOSTURA (ENCORPADO, BOA ACIDEZ)
BLUE LADY - 35
CURAÇAU BLUE, GIN, LIMÃO SICILIANO (FRUTADO, MACIO)
WHITE LADY - 35
TRIPLE SEC, GIN, LIMÃO SICILIANO (FRUTADO, MACIO, CÍTRICO)
MARGARITA - 35
TEQUILA, TRIPLE SEC, LIMÃO SICILIANO (SECO, CÍTRICO)
APEROL SPTRIZ – 35
PROSECCO, APEROL E ÁGUA COM GÁS (REFRESCANTE, AMARGOR LEVE)
LILLET SPRITZ – 40
PROSECCO, LILLET BRANCO E ÁGUA COM GÁS (REFRESCANTE, AMARGOR LEVE)
APEROL SOUR – 35
APEROL, GIN E LIMÃO (MACIO, AMARGOR LEVE)
GIN TÔNICA – 35
GIN, ÁGUA TÔNICA E ESPECIARIAS (REFRESCANTE, AROMÁTICO)
RABO DE GALO - 29
CACHAÇA ARTESANAL, VERMOUTH ITALIANO E CYNAR (CACHAÇA DESTACA, CÍTRICO)
MACUNAÍMA - 29
CACHAÇA ARTESANAL, LIMÃO SICILIANO E FERNET BRANCA (CACHAÇA DESTACA, CÍTRICO)
AMARETTO SOUR - 35
LICOR AMARETTO E LIMÃO SICILIANO (FRUTAS AMARELOS, CÍTRICO)
CAMPARI COM LARANJA - 20
CLÁSSICO NA ITÁLIA, SERVIDO NO COPO COM GELO E RODELA DE LARANJA
DRINK SEM ALCOOL - SODA ITALIANA - 25
CONSULTE OS SABORES DO DIA
DOSE BOURBON - 24
BUFFALO TRACE: AMADEIRADO COM NOTAS DE BAUNILHA
DOSE WHISKY - 20
RED LABEL: WHISKY LEVE, FÁCIL DE BEBER
DOSE LICOR JAGERMEISTER - 22
LICOR DE ERVAS E ESPECIARIAS, FRUTADO
DOSE CACHAÇA ARTESANAL - 15
CONSULTE CACHAÇA DISPONÍVEL NA SEMANA
BEBIDAS GELADAS
ÁGUA MINERAL PRATA COM OU SEM GÁS - 7
CHÁ GELADO CASA MADEIRA SABORES 500ML - 19
SUCO INTEGRAL LARANJA 300ML - 12
SUCO DE UVA INTEGRAL CASA MADEIRA 250ML - 18
REFRIGERANTE DIVERSOS - 9
H2O SABORES - 10
ENERGÉTICO RED BULL - 22
DRINK SEM ALCOOL - SODA ITALIANA - 25
CONSULTE OS SABORES DO DIA
CAFÉ | BEBIDAS QUENTES
CAFÉ ESPRESSO - 7 | DUPLO - 9
CAFÉ ESPRESSO MACCHIATO - 8
CAFÉ DESCAFEÍNADO - 9
CAFÉ COM LEITE (PINGADO) - 9
CAPPUCCINO EUROPEU - 22
CHOCOLATE QUENTE - 22
SHAKE DE CHOCOLATE GELADO - 20
CAFÉ DA MANHÃ
até 11h / TARDE até 17:30h
TÁBUA BRUNCH - 55
CIABATTA, PRESUNTO ALEMÃO, GOUDA, GELEIA E MANTEIGA
CIABATTA CROCANTE COM PRESUNTO CRU - 45
PÃO CROCANTE QUENTE, RECHEIO FRIO, COM GOUDA, RÚCULA E MAIONESE ESPECIAL
MISTO QUENTE ESPECIAL - 39
PÃO FERMENTAÇÃO NATURAL, PRESUNTO ALEMÃO E GOUDA
PÃO DE QUEIJO - 15
4 UNIDADES
PÃO TOSCANA COM REQUEIJÃO - 20
PÃO FERMENTAÇÃO NATURAL
PÃO TOSCANA COM MANTEIGA - 15
PÃO FERMENTAÇÃO NATURAL
OMELETE TOSCANA - 25
COM 4 OVOS
> OPÇÃO COM BACON + 5
> OPÇÃO COM PRESUNTO ALEMÃO + 5
> OPÇÃO COM QUEIJO GOUDA + 5
