top of page
Desculpe, estamos fechados para pedidos online. Não estamos recebendo pedidos nesse momento. Volte mais tarde.
Carta de CervejasVinhos | Por TaçaVinhos | EspumantesVinhos | RosésVinhos | BrancosVinhos | TintoCoqueteis Sem ÁlcoolCoqueteis | Coquetelaria ClássicaAperitivos por DoseWhisky por Dose | Scotch SpeysideWhisky por Dose | Scotch IslayWhisky por Dose | Scotch HighlandsWhisky por Dose | Scotch IslandsWhisky por Dose | Scotch LownlandsWhisky por Dose | Sotch BlendedWhisky por Dose | American BourbonWhisky por Dose | IrishWhisky por Dose | Brasil
CARTA DE BEBIDASCarta de CervejasVinhos | Por TaçaVinhos | EspumantesVinhos | RosésVinhos | BrancosVinhos | TintoCoqueteis Sem ÁlcoolCoqueteis | Coquetelaria ClássicaAperitivos por DoseWhisky por Dose | Scotch SpeysideWhisky por Dose | Scotch IslayWhisky por Dose | Scotch HighlandsWhisky por Dose | Scotch IslandsWhisky por Dose | Scotch LownlandsWhisky por Dose | Sotch BlendedWhisky por Dose | American BourbonWhisky por Dose | IrishWhisky por Dose | Brasil
CARTA DE BEBIDAS
Consulte a carta de bebidas do Complexo (Toscana e Segundo Andar) Desça Até o Final para Conhecer as Opções de Cervejas, Vinhos por Taça e Garrafa, Coquetelaria Clássica e Carta de Whisky
Carta de Cervejas
Cervejaria SP330, pilsen leve, cremosa.
Half - R$ 14
PInt - R$ 20R$ 0,000,00 BRL
Refrescante, considerada por muitos a melhor pilsen do mundo
R$ 35,0035,00 BRL
Cerveja alemã não filtrada, aromas frutados, refrescante com boa acidez e amargor equilibrado
R$ 35,0035,00 BRL
Aromática, cítrica com amargor marcante
R$ 40,0040,00 BRL
IPA super leve, refrescante, apenas 4,6% de álcool, amargor agradável
R$ 18,0018,00 BRL
Clássica! Considerada uma das melhores do mundo no estilo, dourada, cítrica, efervescente no paladar, explosiva de aromas e sabores
R$ 55,0055,00 BRL
Sabor acentuado com sensações agradáveis presentes em seu aroma, revelando um suave toque de malte torrado, levemente adocicado em corpo denso, sustentando o alto teor alcoólico.
R$ 75,0075,00 BRL
Estilo Sour - Sourmind Manga e Goiaba, sour cheia de sabores brasileiros e que veio pra refrescar nosso verão!
ABV 4,1%R$ 29,0029,00 BRL
Vinhos | Por Taça
método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafa
> GARRAFA 750ML $ 140R$ 25,0025,00 BRL
Frutado, fresco, equilibrado, acidez leve, floral e frutas amarelas
> GARRAFA 750ML $ 130R$ 25,0025,00 BRL
Região Lisboa, macio, rico em frutas vermelhas, taninos redondosR$ 23,0023,00 BRL
Região Mendoza, taninos macios, frutas
negras maduras
> GARRAFA 750ML $ 130R$ 25,0025,00 BRL
Clássico vinho fortificado de sobremesa
> GARRAFA 750ML $ 220R$ 18,0018,00 BRL
Vinhos | Espumantes
Espumante Ícone do Brasil, produtor Casa Valduga, passa por 24 meses de fermentação em garrafa, é delicado e eleganteR$ 190,00190,00 BRL
Método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafaR$ 140,00140,00 BRL
Método tradicional com 12 meses de fermentação em garrafaR$ 140,00140,00 BRL
Produzido 100% com uvas Chardonnay é delicado, fresco e macio no paladar R$ 150,00150,00 BRL
Frutado, para quem gosta de espumantes adocidados R$ 120,00120,00 BRL
Vinhos | Rosés
Com notas de frutas vermelhas frescas, toques sutis de baunilha e elegantes nuances floraisR$ 150,00150,00 BRL
Rosé nacional seco e frutado, super refrescante com notas de frutas vermelhasR$ 120,00120,00 BRL
Produtor Casa Valduga, é suave, bem frutado e adocicado no paladarR$ 90,0090,00 BRL
Muito fresco e elegante no paladar com notas minerais e boa acidezR$ 190,00190,00 BRL
Vinhos | Brancos
Clássico de uma das regiões mais conceituados do mundo, referência mundialR$ 320,00320,00 BRL
Saboroso, acidez delicada, notas de frutas tropicais maduras, dourado na taçaR$ 120,00120,00 BRL
Frutado, fresco, equilibrado, acidez leve, floral e frutas amarelasR$ 130,00130,00 BRL
Boa acidez com notas de pêssego maduro, equilibrado no paladarR$ 120,00120,00 BRL
Um branco delicioso, cheio de aromas de frutas amarelas, boa acidez.R$ 160,00160,00 BRL
Vinhos | Tinto
Ideal para quem gosta de tintos mais adocicadosR$ 120,00120,00 BRL
Vinho Tinto Seco brasileiro de São Joaquim-SC.
Uva: Montepulciano, Merlot, Malbec, Touriga Nacional. Cor vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas de frutas de bosque, framboesa, frutas vermelhas em compota, geleia.
R$ 140,00140,00 BRL
Corte com as principais uvas da Argentina, tinto excelente, encorpado, complexo, amadeiradoR$ 160,00160,00 BRL
Tinto Argentino Malbec Alunco 750mlR$ 130,00130,00 BRL
Cor vermelho rubi, grande equilíbrio entre fruta e carvalho com notas balsâmicas e baunilhaR$ 140,00140,00 BRL
Aromático e refrescante, um vinho de corpo leve e muito elegante
R$ 240,00240,00 BRL
Tinto Francês Chateau Jalousie Bordeaux Superiore 750mlR$ 140,00140,00 BRL
Delicado com notas de frutas vermelhas frescas e boa acidez no paladar, corpo leveR$ 160,00160,00 BRL
Macio, rico em notas de frutas maduras lembrando ameixa seca, baixa acidezR$ 120,00120,00 BRL
Corte bordalês com base de cabernet sauvignon, taninos firmes, frutas vermelhasR$ 120,00120,00 BRL
Amadeirado com bom corpo e muito macio no paladar, rico em frutas negras maduras com taninos sedososR$ 140,00140,00 BRL
O Vinha da Fonte Reserva é um vinho português envelhecido por 12 meses em carvalho americano e francês, o que lhe confere complexidade e elegância.
Com um blend selecionado de uvas, apresenta aromas envolventes, sabores marcantes e uma estrutura equilibradaR$ 150,00150,00 BRL
Corte de uvas da região do Alentejo, é frutado e fácil de beberR$ 120,00120,00 BRL
Blend harmonioso de Cabernet Sauvignon e Merlot, com aromas frutados e especiarias, com textura suave e taninos macioR$ 190,00190,00 BRL
Coqueteis Sem Álcool
Sparkling, uma mistura refrescante de limão siciliano, canela e pimenta rosa.R$ 29,0029,00 BRL
Sparkling, com notas cítricas de laranja e um toque sutil de frutas vermelhas.R$ 29,0029,00 BRL
Refrescante, servida na taça de vinho com gelo com um toque de limão sicilianoR$ 25,0025,00 BRL
Refrescante, servida na taça de vinho com gelo com um toque de cranberry (frutas vermelhas)R$ 25,0025,00 BRL
Soda Italiana Maça Verde SpritzR$ 25,0025,00 BRL
Coqueteis | Coquetelaria Clássica
Licor amaretto (de amêndoas) e limão siciliano: frutado com toque cítricoR$ 35,0035,00 BRL
Prosecco, aperol e água com gás: Refrescante, frisante, cítrico com amargor equilibradoR$ 35,0035,00 BRL
Aperol, gin e limão: amargor leve, frutado e cremoso no paladarR$ 35,0035,00 BRL
Whisky, vermouth rosso, licor de cereja e suco de laranja. Equilibrado encorpado com um perfil frutado levemente defumado e sofisticadoR$ 54,0054,00 BRL
Vermouth, bourbon e campari: encorpado, amargor intenso, amadeiradoR$ 39,0039,00 BRL
Blue LadyR$ 35,0035,00 BRL
Caipirinha Mexida - Cachaça, limão tahiti e açucar: Ícone brasileiro reconhecido mundialmenteR$ 32,0032,00 BRL
Cachaça AOK aged, Lillet, Triple Sec (Licor de Laranja) e Angostura: uma releitura brasileira substituindo o bourbon por cachaça é encorpado e potente com destaque para as notas amadeiradas da cachaça.R$ 72,0072,00 BRL
Campari, gin e limão siciliano: amargo e equilibrado com amargor do Campari suavizado pela textura cremosa e acidez refrescante, ideal para quem gosta de campari.R$ 35,0035,00 BRL
Brandy, licor de framboesa, triple sec e limão siciliano: sofisticado e frutado e muito elegante na taça, é macio e levemente adocicado.R$ 65,0065,00 BRL
Gin, Dry Vermouht e azeitona: ícone da coquetelaria clássica, é um drink minimalista, seco e extremamente elegante.R$ 30,0030,00 BRL
Versão com o lendário Gin Ecocês The Botanist - Dry Vermouht e azeitona: ícone da coquetelaria clássica, é um drink minimalista, seco e extremamente elegante.R$ 59,0059,00 BRL
Gin, licor de café, xarope simples e café espresso: Energético e sofisticado, um coquetel cremoso, equilibrado e perfeito para os amantes de café.R$ 35,0035,00 BRL
Bourbon, licor de cereja maraschino e bithers: forte e aromático, um drink equilibrado entre dulçor, especiarias e notas amadeiradas.R$ 45,0045,00 BRL
FitzGeraldR$ 39,0039,00 BRL
Aperol, gin, e limão siciliano: um coquetel elegante cítrico, delicado. Muito equilibrado entre frescor, dulçor e acidez.R$ 35,0035,00 BRL
London dry gin, água tônica e especiarias: refrescante, aromáticoR$ 35,0035,00 BRL
Green Chartreuse, Fernet Branca e Limão Siciliano: Potente e herbal, mistura chartreuse verde, limão e simples syrur, criando um equilíbrio perfeito entre frescor, doçura e intensidade.R$ 98,0098,00 BRL
Espumante, Creme de Cassis e Frutas Vermelhas Frescas: Um Coquetel elegante e sofisticado e muito equilibrado entre frescor e doçura.R$ 35,0035,00 BRL
Prosecco, lillet e água com gás: refrescante, amargor leveR$ 40,0040,00 BRL
Dark rum, amaro, aperol e suco de limão: Contraste harmonioso entre dulçor, acidez e amargor, é complexo.R$ 39,0039,00 BRL
Tequila, triple sec e limão siciliano: seco, refrescante, cítrico.R$ 35,0035,00 BRL
Tequila, triple sec e limão siciliano: seco, refrescante, cítrico.R$ 35,0035,00 BRL
Cachaça artesanal, limão siciliano e fernet branca: cachaça destaca com explosão de especiariasR$ 29,0029,00 BRL
Bourbon, vermouth e angostura: encorpado com destaque para as notas maltadas do whiskyR$ 35,0035,00 BRL
Gin, vermouth rosso, marachino (licor de cereja) e angostura: Combinação de gin e vermouth, sutilmente doce. R$ 35,0035,00 BRL
Bourbon, xarope simples , limão siciliano e angostura: Variação sofisticada do classico whisky sour que ficou muito popular em Nova YourkR$ 52,0052,00 BRL
Vermouth, gin e campari: encorpado com final seco, destaque para o vermouthR$ 39,0039,00 BRL
Aperol, tequila, chartreuse yellow (licor francês) e limão siciliano: Ousado e moderno, equilibra notas defumadas com um toque herbal e cítrico. R$ 85,0085,00 BRL
Bourbon e angostura: seco com destaque para as notas de whiskyR$ 29,0029,00 BRL
PiscoChileno, limão siciliano e angostura: Clássico sul-americano, um drink sedoso, cítrico e perfeitamente equilibrado.R$ 35,0035,00 BRL
Cachaça artesanal, vermouth italiano e cynar: cachaça destaca com toque cítricoR$ 29,0029,00 BRL
Cognac, bourbon, xarope simples, bitter peychaud e absinto: Ícone da coquetelaria de Nova Orleans, combina whisky de centeio, asbsinto e bitters, resultando em um coquetel potente, seco e levemente especiado.R$ 62,0062,00 BRL
Gin, chartreuse green (licor francês) maraschino (licor de cereja) e limão siciliano: Herbal, intrigante e potente, um drink cítrico, complexo no paladar com final levemente frutado.R$ 90,0090,00 BRL
Cognac, vermouth rosso, licor de ervas e bitter: Intenso e refinado, drink potente com caráter levemente adocicado, e aromático e compleco.R$ 52,0052,00 BRL
Gin, vodka e lillet: Intenso e refinado, traz potência e um toque floral, eternizado por James BondR$ 29,0029,00 BRL
Gin, triple sec e limão siciliano: macio, cítrico, frutado no paladar.R$ 35,0035,00 BRL
Gin, licor de lúpulo, lillet e limão siciliano: Nossa releitura do white negroni com licor de lúpulo e limão siciliano, um drink estupidamente refrescante, aromático e saboroso.R$ 32,0032,00 BRL
Bourbon, limão, angostura: encorpado, boa acidez, cremosoR$ 35,0035,00 BRL
Fale com o Barmen ;)
R$ 0,000,00 BRL
Aperitivos por Dose
Licor de ervas e especiarias, frutado. Servido com gelo.
R$ 22,0022,00 BRL
Consulte cachaça disponível na semana
R$ 15,0015,00 BRL
Vermouth Carpano ou similar, servido com gelo
R$ 20,0020,00 BRL
Campari, gelo e laranja: refrescante, amargor marcante
R$ 20,0020,00 BRL
Consulte com o Barman as Opções de Licores e Aperitivos Diversos Servidos por Dose.R$ 0,000,00 BRL
Whisky por Dose | Scotch Speyside
Região com maior concentração de destilarias da Escócia, famosa por whiskies elegantes, suaves e frutados, muitas vezes com notas de mel e maçã com leve defumado
R$ 130,00130,00 BRL
R$ 75,0075,00 BRL
R$ 60,0060,00 BRL
Whisky por Dose | Scotch Islay
Conhecida por whiskies marcadamente turfosos e defumados, com forte caráter marítimo, salino e medicinal.
R$ 100,00100,00 BRL
R$ 90,0090,00 BRL
R$ 90,0090,00 BRL
Whisky por Dose | Scotch Highlands
Produz estilos variados, desde whiskies leves e florais até intensos e encorpados, refletindo a diversidade da região.
R$ 85,0085,00 BRL
R$ 55,0055,00 BRL
Whisky por Dose | Scotch Islands
Fabrição fora de Islay. Aqui são whiskies com influência marítima, toques de sal, turfa suave e especiarias.
R$ 75,0075,00 BRL
R$ 70,0070,00 BRL
Whisky por Dose | Scotch Lownlands
Notas mais leves, florais e delicadas, sendo considerados ideais como introdução ao Scotch.
R$ 40,0040,00 BRL
Whisky por Dose | Sotch Blended
Mistura de maltes e grãos, oferecendo equilíbrio, suavidade e consistência em larga escala
R$ 32,0032,00 BRL
R$ 22,0022,00 BRL
R$ 55,0055,00 BRL
R$ 32,0032,00 BRL
Whisky por Dose | American Bourbon
Feito majoritariamente de milho, maturado em barris novos de carvalho, com sabores doces de baunilha, caramelo e especiarias.
R$ 29,0029,00 BRL
R$ 25,0025,00 BRL
R$ 40,0040,00 BRL
R$ 29,0029,00 BRL
R$ 30,0030,00 BRL
R$ 32,0032,00 BRL
R$ 30,0030,00 BRL
R$ 40,0040,00 BRL
R$ 70,0070,00 BRL
R$ 55,0055,00 BRL
Whisky por Dose | Irish
Geralmente triplamente destilado, leve, macio e frutado, com final suave e agradável
R$ 22,0022,00 BRL
R$ 27,0027,00 BRL
Whisky por Dose | Brasil
Union Sware: Exemplo de inovação brasileira, trazendo identidade local, experimentando madeiras nativas e clima tropical que acelera a maturação, resultando em perfis únicos.
R$ 55,0055,00 BRL
R$ 55,0055,00 BRL
bottom of page