Aperitivo Bitter Cynar 900ml

Cynar é um bitter à base de alcachofra criado em 1952 pelo empresário veneziano Angelo Dalle Molle. Tornou-se popular entre os carrosséis de televisão dos anos sessenta.

É baseado na essência das folhas de alcachofra e infundido com treze ervas e plantas, tem um sabor doce e amargo (agridoce) e uma cor escura. Seu teor de álcool é de 16,5 graus. Nasceu como aperitivo e como digestivo, já que contém cinarina, uma substância extraída da alcachofra que favorece a digestão

Licor Marie Brizard Curação Blue 700ml

Álcool: 25%.

País: Brasil.

Elaborado com a perfeita harmonia entre as laranjas amargas do Haiti e as laranjas doces do sul da Espanha, que se adicionam com plantas aromáticas que trazem a personalidade do Curação Azul Marie Brizard.

Ingredientes de alta qualidade são delicadamente destilados apresentando uma coloração azul profunda e intensa, um aroma cheio característico das laranjas amargas e um sabor de personalidade levemente açucarado com notas florais e das laranjas. Ideal para ser degustado puro com gelo ou em drinks e coquetéis.

Vermouth produzido a partir de vinho tinto, ervas e especiarias.

Sabor ligeiramente adocicado.

Ideal para consumo gelado “On the rocks” com twist de laranja.

CARACTERÍSTICAS:

• Vermute Italiano.
• Importado da Itália.
• Composição: Vinho Tinto e ervas aromáticas.
• Graduação alcoólica 16 % vol.
• Volume: 1000 ml.

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Bitter Campari 900ml

Fabricado no Brasil.

Tipo: Bitter "Aperitivo".

Graduação alcoólica: 28,5% vol.

Conteúdo: 900 ml.

Campari é um clássico contemporâneo e carismático que se manteve inalterado da fórmula original ao longo dos anos.

A criação de Campari foi o resultado do talento de Gaspare Campari, criador mestre de bebidas e fundador da empresa.

Seus experimentos em inventar novas bebidas em Novara, em 1860, resultou em uma receita que ainda hoje continua a ser um segredo conhecido apenas por poucas pessoas encarregadas do processo de produção.

Campari é uma bebida destilada alcoólica obtida a partir da infusão em álcool e água de ervas amargas, plantas aromáticas e frutas. Muitos tentaram adivinhar o número de ingredientes: alguns dizem que há 20 ou 60, mas outros listam 80 ingredientes.

Até hoje, álcool e água são os únicos ingredientes conhecidos de sua receita especial e secreta. Sua cor vermelha vibrante, aroma intenso e sabor amargo característicos o tornam extremamente versátil e a base perfeita para alguns dos mais famosos coquetéis ao redor do mundo.

Produzido a partir de destilado alcoólico de cana-de-açúcar, combinado com extratos naturais de gengibre, ameixa e carvalho. Apresenta coloração caramelo brilhante e um perfil aromático marcado por notas de ameixas frescas, frutas secas e nuances amadeiradas. No paladar, entrega uma experiência macia, envolvente e com final persistente.

Composição
Destilado alcoólico de cana-de-açúcar, extratos naturais de gengibre, ameixa e carvalho.

Sugestões de Harmonização
Ideal para ser apreciado puro, com gelo ou no preparo de drinks e coquetéis. Também combina bem com chocolates amargos, castanhas e sobremesas à base de frutas secas.

Notas de Degustação

• Olfato: aromas de ameixas frescas, frutas secas e delicadas notas de carvalho.

• Vista: coloração caramelo intensa e brilhante.

• Paladar: sabor macio, equilibrado e de agradável persistência.

A Belvedere Pure Vodka 700ml é uma expressão refinada de elegância e tradição. Produzida em Zyrardów, na Polônia — uma das regiões mais respeitadas quando o assunto é vodka —, ela carrega séculos de conhecimento destilado aliados a um olhar contemporâneo e sofisticado. O nome “Belvedere” faz referência ao icônico Palácio Belvedere, cuja imagem estampa a garrafa e reforça o vínculo com a herança nobre polonesa.

Elaborada exclusivamente com centeio Dankowskie e sem qualquer adição de aditivos, passa por um processo de destilação quádrupla que resulta em uma vodka limpa, macia e com personalidade marcante. Seu perfil foge do padrão neutro: apresenta corpo, cremosidade e uma suavidade reconhecida mundialmente — ideal tanto para drinks clássicos quanto para apreciação pura.

Aromas & Paladar
Nariz: delicadas notas de baunilha, creme fresco, leve mineralidade e toques florais sutis.
Boca: textura aveludada, com nuances de grãos tostados, leve picância de pimenta branca e dulçor equilibrado.
Finalização: elegante, seca e persistente, deixando uma impressão sofisticada.

Harmonizações Sugeridas
Ostras frescas, canapés com caviar, peixes grelhados, vieiras salteadas, carpaccio de polvo.
 

Drinks clássicos 

Dry Martini, vodka tônica com limão-siciliano, Belvedere Spritz.

Estilo: Licor de flor de sabugueiro (Elderflower Liqueur)

País: Holanda

Destilaria: De Kuyper Royal Distillers

Álcool: 20% ABV 

Harmonização: Ideal para coquetéis com gin, vodka ou espumante; excelente em drinks refrescantes com limão, tônica ou prosecco

Temperatura Ideal: Servir gelado ou em drinks com gelo

A De Kuyper é uma tradicional destilaria holandesa fundada em 1695 e reconhecida mundialmente pela produção de licores voltados para a coquetelaria. Com mais de três séculos de história, a marca se tornou referência em ingredientes que ajudam bartenders e entusiastas a criar drinks aromáticos e equilibrados.

O De Kuyper Elderflower é elaborado com a delicadeza das flores de sabugueiro, ingrediente muito valorizado na coquetelaria por seu aroma floral elegante e levemente adocicado. O resultado é um licor delicado, perfumado e extremamente versátil para diferentes estilos de drinks.

No paladar, apresenta notas florais suaves com um toque cítrico e refrescante. É um ingrediente perfeito para coquetéis leves e aromáticos, funcionando muito bem em combinações com gin, vodka ou espumantes — especialmente em drinks que buscam frescor e sofisticação.

Estilo: Bitter / Aperitivo envelhecido para coquetelaria

País: Brasil

Destilaria: BEG Gin

Álcool: 28% ABV 

Harmonização: Ideal para preparo de Negroni, Boulevardier e outros coquetéis clássicos à base de bitter; também pode ser servido com gelo e casca de laranja

Temperatura Ideal: Servir gelado ou em drinks com gelo

Estilo: London Dry Gin contemporâneo

País: Brasil

Destilaria: BEG Gin

Álcool: 40% ABV 

Harmonização: Ideal para Gin & Tônica com limão siciliano, alecrim ou zimbro; também funciona bem em coquetéis refrescantes como Tom Collins e French 75

Temperatura Ideal: Servir bem gelado ou em drinks com bastante gelo

Volume: 750 ml.

Graduação alcoólica: 30% vol.

Origem: Itália.

Em 1947, Giorgio Luxardo, quinta geração da família, construiu uma nova fábrica em Torréglia, uma província de Pádova, no Vêneto. Assim, Giorgio começou um novo capítulo na história marca. Hoje a sexta geração da família Luxardo ainda comanda as diretrizes da destilaria levando o sucesso do clássico Licor Maraschino mundo afora assim como outros destilados clássicos italianos.

O Bianco bitter é baseado em uma infusão destilada de ervas amargas, plantas aromáticas e frutas cítricas em água e álcool. É talvez o licor mais interessante para o desenvolvimento de novos coquetéis desde o lançamento do St-Germain.

O Licor St-Germain 750ml é um clássico da coquetelaria francesa, conhecido por sua delicadeza aromática e perfil elegante. Produzido a partir de flores frescas de sabugueiro colhidas nas regiões úmidas próximas aos Alpes, ele traduz em líquido a leveza e o frescor da primavera europeia.

Seu processo segue uma abordagem artesanal: as flores são cuidadosamente maceradas em aguardente de uvas originária da Borgonha e, em seguida, passam por destilação para extrair ao máximo seus aromas naturais. O resultado é um licor floral sofisticado, com notas sutis e equilíbrio impecável.

Reconhecido internacionalmente, já conquistou por dois anos consecutivos a medalha de ouro no San Francisco World Spirits Competition, reforçando sua reputação entre os melhores licores do mundo.

Versátil, pode ser apreciado puro, com gelo ou como protagonista em drinks. Brilha especialmente em combinações com gin tônica e em coquetéis leves e aromáticos, elevando qualquer receita com seu toque floral característico.

O Beg Brazilian Boutique Dry Gin nasce da mesma filosofia que valorizamos: cuidado, intenção e respeito ao tempo. Produzido em pequenos lotes, ele preserva a essência de cada botânico e entrega um perfil limpo, fresco e equilibrado — perfeito para encontros que pedem conversa, conexão e presença.

Inspirado no clássico estilo Dry Gin, ele traz o zimbro como protagonista, acompanhado por nuances herbais e cítricas que despertam os sentidos sem exageros. Um gin que não compete com o momento — ele complementa.

O Que Você Sente

Aromas (Nariz)
Elegante e sutil. O zimbro aparece com clareza, seguido por notas herbais frescas e um toque cítrico delicado.

Paladar (Boca)
Equilíbrio e estrutura. Botânicos bem integrados, frescor leve e um final suavemente especiado.

Finalização
Seca, limpa e persistente — como uma boa conversa que permanece mesmo depois do último gole.

Escolhemos rótulos como este não apenas pela qualidade técnica, mas pelo que eles proporcionam à mesa. O Beg representa uma fase importante da coquetelaria brasileira — onde o artesanal encontra identidade e propósito.

Ele é para quem valoriza o simples bem feito. Para quem entende que o melhor drink não é o mais complexo — é o que acontece no momento certo, com as pessoas certas.

Estilo: Dry Gin contemporâneo

País: Brasil

Destilaria: BEG Gin

Álcool: 40% ABV

Harmonização: Ideal para Gin & Tônica com limão siciliano, laranja ou alecrim; excelente também em coquetéis refrescantes como Tom Collins, Gin Fizz e French 75

Temperatura Ideal: Servir bem gelado ou em drinks com bastante gelo

O BEG Modern & Tropical é um gin brasileiro que propõe uma leitura mais aromática e vibrante do estilo Dry Gin. A destilaria aposta em uma combinação de botânicos que equilibram tradição e frescor, criando um destilado pensado para a coquetelaria contemporânea.

Na receita, o zimbro aparece como base clássica do gin, acompanhado por botânicos de perfil cítrico e herbal que trazem um caráter leve e tropical ao destilado. O resultado é um gin aromático, refrescante e muito versátil para diferentes combinações.

No paladar, apresenta textura macia e notas que remetem a frutas cítricas, ervas frescas e leve especiaria. Em um Gin & Tônica, revela um perfil elegante e refrescante, perfeito para quem busca um gin brasileiro moderno, equilibrado e fácil de beber.

Coquetel Apogee Negroni 1 litro

Álcool: 20%.

O Negroni Apogee usa 100% gin Apogee Classic e um bitter produzido artesanalmente, com matéria-prima importada e vermute (vermouth) natural.

Ideal para servir em um copo com gelo e uma rodela de laranja, ou com tônica. Essa bebida contém um sabor complexo com notas frutadas e cítricas, ervas aromáticas que integram o sabor com uma grande leveza.

Grey Goose Vodka 750ml é sinônimo de sofisticação em forma líquida — uma vodka criada para quem valoriza qualidade real, não apenas status.

Produzida na França pela Grey Goose, ela nasce de um processo simples de entender, mas difícil de executar bem: trigo francês de inverno, água naturalmente filtrada por calcário em Gensac-la-Pallue e uma destilação pensada para preservar pureza e maciez. É como cozinhar com poucos ingredientes — quando eles são excelentes, o resultado fala por si.

No copo, entrega uma textura aveludada, sabor limpo e final suave, sem agressividade alcoólica. Isso faz da Grey Goose uma vodka extremamente versátil: perfeita para drinks clássicos como Vodka Martini, Moscow Mule ou para ser apreciada pura e bem gelada.

Uma escolha segura para ocasiões especiais, presentes elegantes ou para elevar o nível do seu bar em casa. Grey Goose não tenta impressionar com excessos — ela convence pela precisão.