🍾Tipo: Espumante

🍇Uva: Moscato

🗺Região: Vale dos Vinhedos

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Sobremesas, tortas, sorvetes, frutas, fondues de chocolate com frutas, petiscos.

🌡Temperatura Ideal: 

🍷Álcool: 7,5%

O Espumante Brasileiro Moscatel Naturelle 750ml é delicado e aromático, elaborado com a uva Moscatel, proporcionando notas florais e frutadas intensas. Leve e refrescante, com doçura equilibrada, é ideal para acompanhar sobremesas, frutas frescas ou momentos descontraídos.

Visão: Límpido e brilhante, perlage fino e constante.

Olfato: A elegância é traduzida através dos aromas intensos florais e frutados, típicos da variedade moscato.

Paladar: Espumante leve e agradável, possui acidez equilibrada e refrescante.

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🍾Tipo: Espumante Brut

🍇Uva: Pinot Noir e Chardonnay

🗺Região: Vale dos Vinhedos

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Peixes, frutos do mar, molhos leves e queijos cremosos.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

🍷Álcool: 11,5%

O Espumante Brasileiro Casa Valduga Arte Rosé 12 Meses 750ml é elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, com amadurecimento de 12 meses sobre as leveduras, conferindo cremosidade e elegância. Produzido a partir de Chardonnay e Pinot Noir cultivadas no Vale dos Vinhedos, apresenta aromas delicados de frutas vermelhas frescas, flores e toques de panificação. No paladar, é refrescante, equilibrado e sofisticado, ideal para brindar momentos especiais com charme e sofisticação.

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🍾Tipo: Rose

🍇Uva: Pinot Noir

🗺Região: Serra Gaúcha 

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Saladas, queijos leves, peixes grelhados, frutos do mar e carnes brancas.

🌡Temperatura Ideal: 8 °C a 10 °C

🍷Álcool: 12%

O Vinho Rosé Brasileiro Monte Paschoal Pinot Noir Rosé 750ml é elaborado a partir da nobre uva Pinot Noir cultivada na Serra Gaúcha. Elegante e refrescante, apresenta coloração delicada e aromas sutis de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa. No paladar, é equilibrado, leve e macio, ideal para momentos descontraídos ou para acompanhar pratos leves e delicados.

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🍾Tipo: Vinho Fino Branco Meio Seco

🍇Uva: Riesling Renano

🗺Região: Vale dos Vinhedos/RS

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados, saladas sofisticadas, pratos orientais e queijos suaves.

🌡Temperatura Ideal: 10 °C a 12 °C

🍷Álcool: 12,5%

A encantadora Riesling Renano nasceu e teve projeção internacional a partir dos vinhedos cultivados às margens do rio Reno, na Alemanha. Aqui, em solo brasileiro, teve oportuno e feliz reencontro com a cultura germânica na cidade de Nova Petrópolis, onde a altitude do terroir da Região das Hortênsias, na Serra Gaúcha, propicia o clima ameno para o seu cultivo.

Visão: Coloração amarelo-palha, límpido e brilhante.

Olfato: Fino e delicado, possui aromas que lembram frutas como o physalis e a goiaba, além de geleia de frutas de polpa branca como maçã e pera. Toques de ervas finas e chás, como a manjerona, complementam o bouquet. Mostra toda sua classe e elegância.

Paladar:Sensação de acidez bem fundida com os elementos de estrutura. Se caracteriza pela leveza, vivacidade e maciez. Ótima harmonia e equilíbrio entre paladar e olfato.

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🍾Tipo: Espumante

🍇Uva: Chardonnay e Pinot Noir.

🗺Região: Monte Bérico

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: É bastante versátil, podendo ser servido como aperitivo ou ainda uma grande variedade de pratos como pizzas, carnes assadas, risotos.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C e 8 °C

🍷Álcool: 12,0%

O Espumante Monte Paschoal Brut é um vinho brasileiro produzido com as variedades de uvas Chardonnay e Pinot Noir na região da Serra Gaúcha. Com uma coloração amarelo palha, este espumante apresenta aromas frutados de frutas cítricas e pão, além de um paladar cremoso, leve e fresco.

Com sua qualidade e sabor único, o Espumante Monte Paschoal Brut é uma excelente escolha para quem busca um vinho brasileiro de alta qualidade e sofisticação.

Visão: Amarelo claro com desprendimento de borbulhas finas que formam um colar na superfície do copo.
Olfato: Nítido, boa intensidade, aromas elegantes como notas de frutas cítricas e frutas em calda, combinadas com aromas de pão tostado e confeitaria.
Paladar: Leve e fácil de beber, com espuma cremosa e acidez marcante que dá vivacidade e frescor ao produto.

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🍾Tipo: Brut Nature

🍇Uva: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir

🗺Região: Vale dos Vinhedos

🌎País: Brasil

🍽Harmonização:  Frutos do mar, peixes, risotos, pratos a base de funghi e queijos fortes.

🌡Temperatura Ideal: 6° a 8°C

🍷Álcool: 12%

Espumante único elaborado com as seletas uvas Chardonnay e Pinot Noir, este exclusivo espumante simboliza toda a grandeza do método tradicional de refermentação em garrafa. Permaneceu 24 meses em caves.

O Espumante Premium Brasileiro Gran Nature Casa Valduga 750ml é um espumante elaborado pelo método tradicional, sem adição de açúcar (Brut Nature), preservando frescor e pureza aromática. Apresenta aromas elegantes de frutas brancas, flores e leve toque de pão tostado, com perlage fina e persistente. Ideal para brindar momentos especiais com sofisticação e autenticidade.

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🍾Tipo: Espumante Nature

🍇Uva: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir.

🗺Região: Vale dos Vinhedos/RS

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Frutos do mar, saladas frescas, queijos de mofo branco e pratos leves da cozinha contemporânea.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

🍷Álcool: 12%

Maturação mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa.

Maturação parcial (10%) em barricas de carvalho francês.

Guarda até 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. 
Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusiva sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para aprecia-la conforme sua preferência.

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🍾Tipo: Espumante

🍇Uva: Prosecco (Glera)

🗺Região: Serra Gaúcha/RS

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Entradas leves, saladas, frutos do mar, canapés, queijos frescos e pratos delicados.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

🍷Álcool: 11,5%

O Monte Paschoal Prosecco é um espumante brasileiro que traduz frescor e elegância, inspirado no estilo italiano e elaborado na Serra Gaúcha, uma das principais regiões produtoras do país. Produzido com a uva Glera, típica dos Proseccos, apresenta um perfil leve e refrescante, com perlage fina e persistente. Seus aromas remetem a frutas brancas como pera e maçã, além de delicadas notas florais. No paladar, é equilibrado, jovem e vibrante, com acidez refrescante e final agradável, tornando-se uma excelente escolha para momentos descontraídos e celebrações. Um espumante versátil e fácil de apreciar, ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos leves, trazendo leveza e sofisticação a qualquer ocasião.

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🍾Tipo: Tinto

🍇Uva: Tannat

🗺Região: Serra Gaúcha/RS

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, cordeiro, pratos intensos e queijos curados.

🌡Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

🍷Álcool: 13%

O Monte Paschoal Dedicato Tannat é um vinho brasileiro que expressa a força e a identidade da uva Tannat na região da Campanha Gaúcha, um dos principais terroirs do país para tintos estruturados. Elaborado com uma das uvas mais intensas do mundo, apresenta coloração profunda e concentrada, com aromas marcantes de frutas negras maduras, como ameixa e amora, além de notas de especiarias e leve toque tostado. No paladar, é encorpado, robusto e estruturado, com taninos firmes e boa persistência, equilibrados por uma acidez que traz harmonia ao conjunto. Um vinho de personalidade, ideal para acompanhar carnes e momentos mais intensos, sendo uma excelente escolha para quem aprecia rótulos encorpados e expressivos.

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🍾Tipo: Espumante Brut.

🍇Uva: Pinot Noir e Chardonnay.

🗺Região: Vale dos Vinhedos.

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Salmão defumado, frutos do mar, canapés, aves leves e queijos suaves

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

🍷Álcool: 11,5%

Fica 36 meses em autólise em Cave antes de sair para o mercado. O é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche. No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados. Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2018, a linha 130 ganha mais um exemplar, o 130 Brut Rosé, demonstrando que o clássico pode ser reinventado.

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🍾Tipo: Espumante Brut

🍇Uva: 80% Chardonnay - 20% Pinot Noir

🗺Região: Vale dos Vinhedos

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas e folhado de salmão.

🌡Temperatura Ideal: 4 a 6°C

🍷Álcool: 12,5%

Para falar da Casa Valduga, é preciso vislumbrar seus principais valores: trabalho familiar e inovação constante. A criatividade faz parte dos genes Valduga, assim como a determinação e a força de vontade em fazer os sonhos se tornarem realidade.Desde o primeiro Valduga, que saiu da Itália e chegou a América, até a 3ª geração, que hoje administra a Casa Valduga, estes valores se mantém presentes e podem ser apreciados por quem mergulhar neste mundo encantador e cheio de histórias para contar.

Visão: Espumante límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa.

Paladar: Reflete de maneira ímpar a excelência do Terroir do Vale dos Vinhedos na elaboração de espumantes. A mais rigorosa seleção dos melhores Chardonnays e Pinot Noirs, aliada à um processo de elaboração cuidadoso e lento, origina um espumante de caráter único, com cremosidade incomparável. Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.

Olfato: Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente à pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.

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🍾Tipo: Espumante Nature

🍇Uva: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir.

🗺Região: Vale dos Vinhedos.

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados, saladas, canapés e queijos leves

🌡Temperatura Ideal: 6º a 8ºC

🍷Álcool: 12,5%

Maturação mínima de 30 meses em cave + evolução até abertura da garrafa.

Maturação parcial (10%) em barricas de carvalho francês.

Guarda até 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

O Casa Valduga Sur Lie é um espumante em sua forma mais bruta, sem dégorgement e consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. 
Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse é o grande diferencial deste exemplar, ele continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusiva sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para aprecia-la conforme sua preferência

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