🍺Estilo: Double Ipa

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 8,3%

🍴Harmonização: Hambúrguer artesanal, carnes grelhadas, pratos apimentados e queijos de média intensidade

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Amante de Lúpulo é uma das IPAs mais queridas da Dogma — e o nome já entrega a proposta. Aqui, o lúpulo é o protagonista absoluto, trazendo aromas intensos de frutas cítricas e tropicais, com amargor firme e final seco. Ao mesmo tempo, a base maltada aparece na medida certa para equilibrar o conjunto, garantindo drinkability e personalidade. Uma IPA direta, honesta e apaixonante, feita para quem realmente ama lúpulo e não abre mão de intensidade no copo.

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🍺Estilo: Imperial Stout

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 12,0%

🍴Harmonização: Carnes defumadas, brisket, costela bovina, queijo Gorgonzola, chocolate amargo e sobremesas à base de chocolate

🌡Temperatura Ideal: 10°C a 12°C

A Dogma Orfeu é uma intensa Russian Imperial Stout da Cervejaria Dogma, criada como uma homenagem à força poética da obra de Vinicius de Moraes. Com 12% de teor alcoólico, apresenta corpo denso e aveludado e um perfil sensorial profundo, ideal para ser apreciada sem pressa. No aroma e no paladar, revela camadas marcantes de café, chocolate, caramelo e frutas secas, complementadas por delicadas notas de baunilha que reforçam seu caráter licoroso. A versão atual também apresenta notas de especiarias, com destaque para canela, conforme a descrição comercial da cervejaria e de revendedores especializados. Sua estrutura intensa combina especialmente bem com carnes defumadas, queijos azuis como Gorgonzola e chocolates com alto teor de cacau, criando harmonizações que equilibram a potência da cerveja com sabores igualmente marcantes. Uma Imperial Stout complexa, potente e aveludada, indicada para apreciadores de cervejas encorpadas e de perfil intenso, especialmente para momentos de degustação.

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Cerveja Dogma American IPA 473ml

Cervejaria: Cervejaria Dogma

Estilo: American India Pale Ale

País: Brasil 

Álcool: 6,5% 

Uma American IPA de cor alaranjada, corpo médio e muito aroma.  Dry Hop triplo com os lúpulos Citra, Mosaic e Simcoe, além do 60 IBUs previstos.

🍺Estilo: Roggenbier

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 5,8%

🍴Harmonização: Salsichas e embutidos alemães, joelho de porco, carnes suínas grelhadas, hambúrguer artesanal, pratos à base de cogumelos, queijos semiduros e culinária alemã.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A Dogma Roggenbier é uma cerveja artesanal brasileira inspirada no tradicional estilo alemão elaborado com centeio, ingrediente que proporciona corpo aveludado, textura cremosa e uma complexidade de aromas marcante. Produzida pela Cervejaria Dogma, é uma excelente opção para quem busca explorar estilos clássicos com alta qualidade.

De coloração âmbar intensa e espuma cremosa, apresenta aromas de banana e cravo provenientes da fermentação, acompanhados por notas de pão de centeio e leve toque condimentado. No paladar, entrega corpo médio-alto, excelente equilíbrio entre o dulçor do malte e o caráter picante do centeio, finalizando de forma macia e persistente.

Versátil na harmonização, acompanha muito bem salsichas e embutidos alemães, joelho de porco, carnes suínas grelhadas, hambúrguer artesanal, pratos com cogumelos e queijos semiduros. Ideal para apreciadores de cervejas de trigo e estilos tradicionais alemães que desejam uma experiência rica em sabor e personalidade.

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