🍺Estilo: Hazy Double IPA (Hazy DIPA)

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Cervejaria Dogma

🍻Álcool: 8,2%

🍴Harmonização: Hambúrguer artesanal, costela suína barbecue, comida mexicana, culinária asiática picante, frango empanado, queijos de média cura e pratos condimentados.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A Hoptilla é uma Hazy Double IPA intensa e extremamente aromática, desenvolvida para destacar toda a potência dos lúpulos modernos. Apresenta aparência turva característica do estilo e um perfil repleto de frutas tropicais e cítricas, com notas que remetem a manga, maracujá, pêssego e frutas amarelas maduras. Em boca, entrega textura macia e aveludada, corpo generoso e amargor equilibrado, resultando em uma cerveja suculenta, vibrante e cheia de personalidade para os apreciadores de IPAs mais intensas.

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🍾Tipo: Moscatel

🍇Uva: 100% Moscatel Galego branco

🗺Região: Favaios, Douro. - DOC Moscatel do Douro.

🌎País: Portugal

🍽Harmonização: Servido simples e frio constitui um excelente vinho para acompanhar sobremesas doces.É bastante versátil, podendo ser servido como aperitivo ou ainda uma grande variedade de pratos como pizzas, carnes assadas, risotos.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

🍷Álcool: 17%

Cor: Apresenta um aspecto límpido e brilhante de apelativa cor dourada.

Aromas: O Favaios é marcado pelos aromas típicos da casta moscatel, extremamente rica e aromática.

Paladar: Na prova evidenciam-se os aromas da casta, destacando-se as notas florais, os citrinos como a laranja, tangerina e lima, e também o mel e caramelo. É doce e aveludado, lembrando o mel e compotas de frutos. Leve e fácil de beber, com espuma cremosa e acidez marcante que dá vivacidade e frescor ao produto.

Olfato: Nítido, boa intensidade, aromas elegantes como notas de frutas cítricas e frutas em calda, combinadas com aromas de pão tostado e confeitaria.

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🍾Tipo: Vinho Tinto Seco

🍇Uva: 

🗺Região: Toscana

🌎País: Itália

🍽Harmonização: 

🌡Temperatura Ideal: 17°C

🍷Álcool: 

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🍺Estilo: English Pale Ale Premium - 100 dias de Maturação

🌎País: Inglaterra

🏭Cervejaria: Fuller's

🍻Álcool: 6,3%

🍴Harmonização: Carnes assadas, costela suína, hambúrguer gourmet, queijos semiduros, pratos caramelizados e sobremesas à base de toffee.

🌡Temperatura Ideal: 8°C a 12°C

A Fuller's 1845 é uma tradicional English Strong Ale criada para celebrar os 150 anos da cervejaria Fuller's. Refermentada na garrafa, apresenta coloração cobre profunda, espuma cremosa e aromas complexos de frutas secas, caramelo, biscoito, malte tostado e leve toque vínico.

Em boca é encorpada, equilibrada e sofisticada, combinando dulçor maltado com final aquecido e elegante.

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🍺Estilo: German Pilsener

🌎País: Alemanha

🏭Cervejaria: Warsteiner

🍻Álcool: 4,8%

🍴Harmonização: Combina perfeitamente com petiscos, frutos do mar, saladas, carnes brancas, salsichas, pizzas leves e queijos suaves.

🌡Temperatura Ideal: 2°C a 4°C

Produzida seguindo a tradição cervejeira alemã, a Warsteiner Premium é uma pilsener de coloração dourada brilhante e espuma cremosa. No aroma, apresenta delicadas notas maltadas equilibradas por um leve toque floral do lúpulo. Em boca, é refrescante, suave e bem equilibrada, com amargor moderado e final limpo, tornando cada gole leve e agradável.

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Cerveja Gulden Draak Classic Belgian Dark Strong Ale330ml

País: Bélgica.

Estilo: Belgian Dark Strong Ale.

Álcool: 10,5%.

Cervejaria: Brouwerij Van Steenberge.

Uma cerveja de alta fermentação com fermentação secundária. Para a refermentação a levedura de vinho é usada. Isto também contribui para um sabor incomparável. De cor escura com colarinho caramelo, possui aroma de malte torrado e café. Com sabor muito intenso na boca, possui toques de chocolate, caramelo e álcool. No retrogosto (sabor que sobra) vem um doce-amargo prolongado. A fermentação assegura uma capacidade de conservação durante anos com a evolução no sabor.

🍺Estilo: Hazy Double Ipa

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 8,0%

🍴Harmonização: Hambúrguer artesanal, comida mexicana, cheddar, gouda, pratos apimentados

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A Dogma Dreamin Hazy DIPA é uma cerveja artesanal brasileira que entrega tudo o que os amantes de IPAs modernas procuram: intensidade aromática, corpo aveludado e uma explosão de frutas tropicais. Produzida pela renomada Cervejaria Dogma, referência nacional em cervejas lupuladas, essa Hazy Double IPA apresenta aparência turva característica e um perfil sensorial extremamente “juicy”. No aroma e no sabor, destacam-se notas de manga, maracujá, abacaxi e cítricos, equilibradas por um amargor suave e agradável. No paladar, a experiência é macia e envolvente, com textura cremosa e final persistente — resultado da alta carga de lúpulos e técnicas modernas como o dry hopping, que intensifica os aromas sem pesar no amargor . Perfeita para quem busca uma IPA intensa, aromática e fácil de beber, mesmo com maior teor alcoólico.

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🍺Estilo: Juicy Ipa

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Juan Caloto

🍻Álcool: 6,5%

🍴Harmonização: Hambúrguer artesanal, tacos mexicanos, frango frito, camarão empanado, queijo cheddar

🌡Temperatura Ideal: 4 °C a 6 °C

A Juicy IPA, também conhecida como New England IPA (NEIPA), é um estilo moderno caracterizado por sua intensa carga de lúpulo focada em aroma e sabor, com baixo amargor percebido. Apresenta coloração turva (hazy), corpo macio e textura aveludada, resultado do uso de aveia e trigo. No perfil sensorial, predominam notas de frutas tropicais e cítricas como manga, maracujá, abacaxi e laranja, com sensação suculenta (“juicy”), que lembra suco de frutas. Diferente das IPAs tradicionais, o amargor é mais suave e equilibrado, priorizando drinkability e explosão aromática.

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🍺Estilo: Easy IPA / Session IPA Sem Álcool

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Roleta Russa

🍻Álcool: 0,4%

🍴Harmonização: Hambúrgueres, salgados fritos, cordeiro, queijos azuis como gorgonzola, petiscos, frutos do mar e pratos leves. Também harmoniza por contraste com doces brancos.

🌡Temperatura Ideal: 3°C a 6°C

Cerveja sem álcool, sem glúten e de baixa caloria, produzida no estilo Easy IPA. Apresenta coloração amarelo-palha levemente turva, com espuma branca de boa formação e persistência. Os aromas e sabores remetem a frutas tropicais e cítricas, especialmente frutas amarelas, acompanhadas por um leve dulçor equilibrado. Possui corpo leve, boa carbonatação, amargor moderado e alta drinkability, entregando uma experiência refrescante e muito aromática mesmo com baixo teor alcoólico. O final de boca destaca notas cítricas persistentes e sensação refrescante.

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Cerveja Maltesa Gose Crowler 473ml

Cervejaria: Maltesa.

Estilo:  Sour.

Álcool: 4,2%.

País: Brasil | Ribeirão Preto.

Cerveja ácida, com alta carbonatação, pouco amargor, levemente salgada, com notas de abacaxi extremamente refrescante.

🍺Estilo: Pilsen

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Big John

🍻Álcool: 3,4%

🍴Harmonização: Frutos do mar, peixes leves, saladas, queijos suaves e petiscos fritos (como batata e pastel).

🌡Temperatura Ideal: 4°C

Leve, refrescante e extremamente fácil de beber, esta Pilsen puro malte entrega o equilíbrio perfeito entre suavidade e sabor. Com baixo teor alcoólico de 3,4%, é a escolha ideal para quem busca uma cerveja descomplicada, com amargor sutil, notas delicadas de malte e um final limpo que convida ao próximo gole. Perfeita para acompanhar bons momentos sem pesar.

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🍺Estilo: Pilsen Low Carb

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Big John

🍻Álcool: 3,4%

🍴Harmonização: Saladas, grelhados leves, peixes, petiscos e comidas mais leves do dia a dia

🌡Temperatura Ideal: 2°C a 4°C

Pensada para quem busca equilíbrio entre sabor e leveza, a Low Carb da Big John entrega tudo que se espera de uma boa Pilsen — refrescância, suavidade e alta drinkability — com um diferencial moderno: baixo teor de carboidratos. De coloração dourada e perfil leve, apresenta notas sutis de panificação, leve toque floral e um final seco e limpo, que convida ao próximo gole. Uma cerveja descomplicada, perfeita para acompanhar momentos leves, sem abrir mão do prazer.

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🍺Estilo: Weizenbock

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Big John

🍻Álcool: 6,8%

🍴Harmonização: Carnes assadas, embutidos, queijos curados e sobremesas com chocolate

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

Inspirada nas tradicionais receitas alemãs, a Boater Hat é uma Weizenbock que combina a suavidade do trigo com a intensidade das cervejas mais alcoólicas. De coloração âmbar escura e perfil encorpado, entrega aromas ricos de frutas escuras como ameixa e uva passa, além de notas clássicas de banana e cravo. No paladar, revela uma complexidade elegante, com toques de malte, leve dulçor e final equilibrado, criando uma experiência profunda e envolvente — perfeita para momentos de degustação mais contemplativos.

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🍺Estilo: Red Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 5,4%

🍴Harmonização: Hambúrguer artesanal, carnes grelhadas, costela suína, pizzas e queijos semiduros

🌡Temperatura Ideal: 5 °C a 7 °C

A Dogma é uma cervejaria paulista conhecida por suas IPAs intensas e criativas, mas também mostra grande domínio quando o protagonista da receita é o malte. A Odin’s Eye nasceu justamente com essa proposta: explorar o lado maltado da cerveja e mostrar como ele pode ser complexo e elegante. Criada em colaboração com a maltaria Viking Malting, a receita utiliza 100% do malte Red Active, destacando características profundas e aromáticas do grão. No aroma e no sabor aparecem notas de frutas secas, toffee e pão doce, criando um perfil maltado marcante, mas muito equilibrado. O resultado é uma Red Ale de corpo médio, coloração acobreada intensa e final elegante. É uma cerveja que foge do excesso de lúpulo e coloca o malte no centro do palco — perfeita para quem aprecia sabores mais tostados, caramelizados e reconfortantes no copo

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Estilo: Dry Gin

País: Brasil

Destilaria: BEG Gin

Álcool: 40% ABV 

Harmonização: Ideal para Gin & Tônica com limão siciliano, zimbro ou alecrim; excelente também em coquetéis clássicos como Negroni, Dry Martini e Tom Collins

Temperatura Ideal: Servir bem gelado ou em drinks com bastante gelo