🍺Estilo: Saison

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: 3 Orelhas

🍻Álcool: 6,6%

🍴Harmonização: Sobremesas com frutas, queijos suaves e pratos leves

🌡Temperatura Ideal: 6ºC a 8ºC

A Brettopia da 3 Orelhas é uma Belgian Saison sem glúten, envelhecida em barricas de carvalho e fermentada com leveduras Brettanomyces. Com adição de goiaba e cupuaçu, apresenta aromas frutados e complexidade elegante, equilibrando leve acidez, notas tropicais e sutis nuances de madeira. Uma cerveja sofisticada e refrescante, perfeita para quem aprecia experiências sensoriais ousadas e sabores autênticos do artesanal brasileiro.

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🍺Estilo: Pumpkin Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: 3Orelhas

🍻Álcool: 6,4%

🍴Harmonização: Queijos suaves, carnes assadas e pratos com especiarias

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Abroba Viagem é a Pumpkin Ale da 3 Orelhas, criada nas panelinhas caseiras do mestre cervejeiro com um toque mineiro. Abóboras assadas no forno de pizza se combinam com malte caramelado e notas de frutas secas, enquanto lúpulos herbais, zimbro, cardamomo, noz-moscada e gengibre do brejo completam o perfil aromático. O resultado é uma cerveja perfumada, equilibrada e de final seco, premiada com medalha de prata no Concurso de Cervejas de Blumenau em 2020 e 2021.

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🍺Estilo: American Pale Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: 3 Orelhas

🍻Álcool: 5,5%

🍴Harmonização: Carnes grelhadas, hambúrguer artesanal, queijos médios e petiscos de boteco.

🌡Temperatura Ideal: 6ºC a 8ºC

Inspirada nas clássicas American Pale Ales, ela combina os lúpulos Centennial e Cascade, que entregam notas cítricas e florais envolventes, com uma base de malte levemente caramelada. O resultado é uma cerveja dourada, de amargor marcante e final seco, perfeita para acompanhar uma boa conversa e pedir sempre o próximo gole.

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🍺Estilo: Imperial Stout

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Cervejaria 3 Orelhas

🍻Álcool: 10%

🍴Harmonização: Sobremesas com chocolate intenso, queijos azuis e charutos

🌡Temperatura Ideal: 8 °C a 10 °C

A Tulha Negra Viagem é a Imperial Stout da 3 Orelhas que combina intensidade, complexidade e sabor autêntico. Com notas de café torrado, cacau, frutas secas e toques sutis de carvalho, apresenta corpo encorpado e final prolongado. Uma cerveja que convida a ser saboreada lentamente, ideal para momentos de contemplação e para apreciadores de estilos robustos com personalidade marcante.

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🍺Estilo: Belgian Saison

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Cervejaria 3 Orelhas

🍻Álcool: 6,6%

🍴Harmonização: Queijos de cabra, saladas, frutos do mar, peixes grelhados, comida mediterrânea, pratos com ervas frescas, frango assado e culinária belga. A alta carbonatação e o perfil seco também harmonizam muito bem com embutidos artesanais.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

Cerveja artesanal inspirada nas tradicionais Saison produzidas por fazendeiros da fronteira entre Bélgica e França. Apresenta coloração clara, corpo leve, perfil seco e refrescante. Os aromas destacam notas frutadas, condimentadas e especiadas, com leve acidez característica da fermentação. Em boca revela excelente equilíbrio, alta drinkability e final seco, trazendo nuances de frutas cítricas, especiarias e fermento belga. Medalhista em importantes concursos cervejeiros nacionais.

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🍺Estilo: Belgian Strong Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: 3 Orelhas

🍻Álcool: 8%

🍴Harmonização: Massas leves, frutos do mar, queijos suaves e momentos de degustação contemplativa

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Pachamama da 3 Orelhas é uma Belgian Brett Strong Ale única, com Palo Santo curtido em cachaça e envelhecida em barricas de carvalho. Ela oferece uma experiência sensorial rica, com camadas rústicas e frutadas da fermentação mista, notas sutis de coco e canela do Palo Santo, e o toque elegante do carvalho francês. Leve, levemente ácida e de corpo baixo, é uma cerveja complexa e profunda que convida a beber devagar e sentir cada detalhe.

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Sour brasileira frutada e aromática. Cerveja sour com frutas tropicais, acidez equilibrada, corpo leve e refrescante. Harmonização: Saladas com frutas, frutos do mar, queijos frescos.