🍺Estilo: Fruit Beer
🌎País: Bélgica
🏭Cervejaria: Lindemans
🍻Álcool: 8%
🍴Harmonização: Salada de camarão com manga, frango grelhado com abacaxi, pratos asiáticos levemente picantes e sobremesas frutadas
🌡Temperatura Ideal: 3 °C a 5 °C
A Lindemans é uma tradicional cervejaria belga fundada em 1822 e especializada em Lambics — cervejas que fermentam naturalmente com leveduras selvagens presentes no ar da região de Bruxelas. Esse método antigo cria bebidas com personalidade única, cheias de frescor e complexidade.
A Tarot d’Or é uma interpretação moderna dessa tradição. A cerveja mistura lambic com uma cerveja de alta fermentação e frutas tropicais como manga, melão e limão-taiti. O resultado é uma cerveja dourada, aromática e extremamente suculenta, onde a acidez típica do lambic encontra a doçura vibrante das frutas.
O nome faz referência ao universo místico do tarô e à atmosfera da Belle Époque, quando o fascínio pelo oculto e pelo futuro estava em alta. Na prática, cada gole parece mesmo uma previsão: fruta intensa no aroma, acidez equilibrada no paladar e um final leve que convida para o próximo gole.
- Anônimo
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