Cervejaria: Cervejaria Dogma.

Estilo: English IPA.

País: Brasil. 

Álcool: 6,6%.

A série From Rejection to Oblivion busca resgatar estilos ingleses e executa-los de forma impecável. E a vez da tão esperada IPA da série chegou! Feita 100% com malte pale e lupulada com EKG e Tahoma foi criado uma English IPA muito fácil de beber, de amargor médio e aromas terrosos, condimentados e levemente cítricos. Um legítimo exemplar de uma tradicional IPA inglesa!

Harmonização: Carnes grelhadas, fish and chips, queijos curados, embutidos defumados.

Cerveja Schornstein IPA 500ml

País: Brasil.

Estilo: IPA | India Pale Ale. 

Álcool: 6,5%.

Temperatura: 3 a 8ºC.

Cervejaria: Schornstein.

A Schornstein IPA é uma cerveja premiadíssima. De cor âmbar, possui um sabor único com notas cítricas e florais dos lúpulos americados. É refrescante, fácil de beber e com amargor persistente, sendo um dos ícones brasileiros de seu estilo!
Tem formação de espuma abundante e persistente e o aroma vai do cítrico ao maltado, que lembra biscoito champagne.

Harmonização: Hambúrguer, Queijos como grana padano, parmesão e pecorino.

🍺Estilo: Imperial IPA

🌎País: Inglaterra

🏭Cervejaria: Fuller's

🍻Álcool: 10,5%

🍴Harmonização: Carnes grelhadas, hambúrgueres artesanais, queijos fortes e maturados, pratos picantes, costela barbecue e sobremesas com caramelo ou frutas secas.

🌡Temperatura Ideal: 8°C a 12°C

A Fuller's Imperial IPA é uma cerveja inglesa intensa, encorpada e complexa, produzida com diversos maltes e lúpulos ingleses tradicionais. Apresenta notas de toffee, caramelo, frutas secas, tostado e nuances herbais e resinosas, equilibradas por um amargor marcante e aquecimento alcoólico elegante. Inspirada nas históricas IPAs britânicas exportadas pelo Mar Báltico, entrega uma experiência robusta e sofisticada para apreciadores de cervejas lupuladas e potentes.

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🍺Estilo: IPA

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Zev

🍻Álcool: 6,5%

🍴Harmonização: Carré de porco com mandioquinha, ceviche, sushi

🌡Temperatura Ideal: 4ºC a 6ºC

Uma cerveja amarela, com elevada turbidez e espuma branca, abundante e cremosa. No aroma notas frutadas de manga são evidentes e se misturam a outras frutas tropicais e flores brancas. No sabor, além das notas aromáticas, malte e leve baunilha. Com gole aveludado e cremoso, ela tem baixa percepção de amargor, embora seus 50 IBU.

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IPA clássica inglesa com amargor equilibrado e notas cítricas. Uma IPA tradicional inglesa, com amargor moderado e notas cítricas e herbais. Harmonização: Queijos curados, carnes grelhadas, pratos condimentados.