🍺Estilo: IPA

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Zev

🍻Álcool: 6,5%

🍴Harmonização: Carré de porco com mandioquinha, ceviche, sushi

🌡Temperatura Ideal: 4ºC a 6ºC

Uma cerveja amarela, com elevada turbidez e espuma branca, abundante e cremosa. No aroma notas frutadas de manga são evidentes e se misturam a outras frutas tropicais e flores brancas. No sabor, além das notas aromáticas, malte e leve baunilha. Com gole aveludado e cremoso, ela tem baixa percepção de amargor, embora seus 50 IBU.

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🍺Estilo: Cream Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Campinas

🍻Álcool: 4,8%

🍴Harmonização: Petiscos, aves grelhadas e pratos leves

🌡Temperatura Ideal: 4 °C a 6 °C

A Campinas 1774 Cream Ale é uma homenagem às origens da cidade de Campinas, unindo tradição e leveza em uma receita equilibrada e refrescante. De corpo suave e espuma cremosa, apresenta notas delicadas de malte e leve toque floral dos lúpulos. Uma cerveja fácil de beber, perfeita para acompanhar bons encontros e celebrar a cultura cervejeira artesanal do interior paulista.

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🍺Estilo: Pumpkin Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: 3Orelhas

🍻Álcool: 6,4%

🍴Harmonização: Queijos suaves, carnes assadas e pratos com especiarias

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Abroba Viagem é a Pumpkin Ale da 3 Orelhas, criada nas panelinhas caseiras do mestre cervejeiro com um toque mineiro. Abóboras assadas no forno de pizza se combinam com malte caramelado e notas de frutas secas, enquanto lúpulos herbais, zimbro, cardamomo, noz-moscada e gengibre do brejo completam o perfil aromático. O resultado é uma cerveja perfumada, equilibrada e de final seco, premiada com medalha de prata no Concurso de Cervejas de Blumenau em 2020 e 2021.

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🍺Estilo: Quadrupel Barrel Aged

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Brouwerij De Halve Maan

🍻Álcool: 11%

🍴Harmonização: Carnes de caça, queijos curados e sobremesas à base de chocolate amargo

🌡Temperatura Ideal: 10 °C a 12 °C

Produzida pela tradicional De Halve Maan, uma das mais antigas cervejarias familiares de Bruges, a Straffe Hendrik Heritage é uma versão especial da Quadrupel, envelhecida por um ano em barricas de carvalho selecionadas. A safra 2022 revela camadas profundas de sabor, com notas de frutas secas, caramelo, baunilha e leve toque de madeira. Uma cerveja intensa, complexa e elegante ? pensada para ser saboreada lentamente e que melhora com o tempo na garrafa.

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🍺Estilo: Barley Wine

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 10,8%

🍴Harmonização: Carnes assadas, queijos maturados, sobremesas carameladas e charutos suaves.

🌡Temperatura Ideal: 12 °C a 14 °C

A Dogma Oud Gorm é uma Barley Wine que impressiona pela profundidade e riqueza de sabores. Inspirada nos grandes clássicos ingleses, mas com o toque ousado da Dogma, essa cerveja traz notas intensas de caramelo, toffee, frutas secas e um sutil toque amadeirado que remete ao envelhecimento em barris. Encorpada e complexa, é uma daquelas cervejas que convidam à contemplação — ideal para momentos lentos, ao final do dia, quando cada gole parece revelar uma nova camada de sabor.

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🍺Estilo: Belgian Saison

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Cervejaria 3 Orelhas

🍻Álcool: 6,6%

🍴Harmonização: Queijos de cabra, saladas, frutos do mar, peixes grelhados, comida mediterrânea, pratos com ervas frescas, frango assado e culinária belga. A alta carbonatação e o perfil seco também harmonizam muito bem com embutidos artesanais.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

Cerveja artesanal inspirada nas tradicionais Saison produzidas por fazendeiros da fronteira entre Bélgica e França. Apresenta coloração clara, corpo leve, perfil seco e refrescante. Os aromas destacam notas frutadas, condimentadas e especiadas, com leve acidez característica da fermentação. Em boca revela excelente equilíbrio, alta drinkability e final seco, trazendo nuances de frutas cítricas, especiarias e fermento belga. Medalhista em importantes concursos cervejeiros nacionais.

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🍺Estilo: Barrel Aged Saison

🌎País: Estados Unidos

🏭Cervejaria: Firestone Walker

🍻Álcool: 5,6%

🍴Harmonização: Queijos de mofo branco, saladas cítricas, peixes leves grelhados e sobremesas à base de frutas amarelas.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Firestone Walker Lil’ Relief é uma joia rara nascida da união entre arte cervejeira e solidariedade. Produzida em um único lote de apenas 200 caixas, essa Barrel Aged Saison foi criada com o espírito comunitário da Califórnia, revertendo todo o lucro para as vítimas dos incêndios de 2018. Dourada e levemente turva, traz uma explosão de aromas condimentados, nuances terrosas e um sutil toque de frutas tropicais. No paladar, corpo leve, acidez equilibrada e notas amadeiradas vindas do longo descanso em carvalho completam uma experiência tão nobre quanto o propósito por trás dela.

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🍺Estilo: New England Ipa (Neipa)

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Everbrew

🍻Álcool: 7,4%

🍴Harmonização: Burgers suculentos, pratos apimentados, tacos, frango frito e queijos cremosos.

🌡Temperatura Ideal: 5°C a 8°C

A Evermaine é uma das estrelas da linha hazy da Everbrew — aquela New England IPA que conquista pelo equilíbrio entre suculência, aroma intenso e um gole absurdamente macio. Carregada de lúpulos que entregam notas tropicais e cítricas, ela traz aquele perfil “juicy” que virou assinatura da marca. Uma cerveja vibrante, aveludada e irresistível, feita para quem quer sentir o lúpulo em sua forma mais aromática e saborosa.

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Cerveja Trilha Yasei 750ml

Cervejaria: Cervejaria Trilha.

Cerveja Selvagem com Yuzu envelhecida em barris de carvalho Francês.

País: Brasil. 

Álcool: 7,2%.

Esse blend de cervejas selvagens que estavam envelhecendo em barris de carvalho francês por 12 a 15 meses já estava incrível e ficou ainda melhor quando adicionamos casca de Yuzu, fruta cítrica que trouxe mais frescor para essa cerveja ácida e elegante.

Cerveja Dogma American IPA 473ml

Cerveja Everbrew Evertreze Red Ale 350ml

Cerveja Everbrew Evertreze Red Ale 350ml

Cerveja Everbrew Evertreze Red Ale 350ml