Cervejaria: Cervejaria Trilha.

Estilo: Juicy IPA.

País: Brasil. 

Álcool: 7%.

Uma Juicy IPA tropical, fresca e aromática, com destaque para notas de frutas maduras e suculentas.

A Trilha Trópicos Juicy IPA é uma New England IPA que traduz toda a intensidade dos lúpulos em aromas frutados de maracujá, manga e frutas cítricas. Com corpo aveludado, turbidez característica e amargor equilibrado, oferece uma experiência sensorial refrescante e intensa. Produzida pela renomada Cervejaria Trilha, é uma cerveja perfeita para quem busca suculência e frescor em cada gole.

Harmonização: Ceviche, frutos do mar, frango grelhado, queijos leves, saladas com toque cítrico.

🍺Estilo: Saison com mel de cacau (envelhecida em barris de vinho)

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 6,2%

🍴Harmonização: Queijos de casca lavada, frutos do mar e saladas com toque cítrico

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Saison Anne é uma das criações mais delicadas da Cervejaria Trilha, referência em São Paulo por unir técnica refinada e expressão sensorial. Inspirada nas tradicionais saisons belgas, apresenta perfil rústico e elegante, com notas frutadas e condimentadas, leve acidez e final seco. Uma cerveja que reflete a filosofia da Trilha: respeito ao tempo, aos ingredientes e ao prazer de cada gole compartilhado.

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🍺Estilo: Scotch Ale finalizada em barril de whisky

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 10,4%

🍴Harmonização: Carnes assadas, queijos curados, pratos com molho demi-glace e sobremesas à base de caramelo.

🌡Temperatura Ideal: 10 °C a 12 °C

A Trilha Caskbound é uma Wee Heavy que combina tradição escocesa e refinamento moderno. De coloração acobreada com reflexos rubi, apresenta uma espuma cremosa e aromas envolventes de caramelo tostado, toffee e frutas secas, entrelaçados a sutis notas de baunilha e coco provenientes do breve contato com barris de carvalho americano que antes guardaram whisky. No paladar, é encorpada e aveludada, com toques de mel e chocolate ao leite, além de um delicado aquecimento alcoólico que completa a experiência. Não chega a ser uma barrel aged — mas sim uma cerveja finalizada em barril, um verdadeiro “cask finish” que acrescenta camadas extras de complexidade e elegância.

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Cerveja Trilha Bravo-me 350ml

Cerveja Trilha Bravo-me 350ml

🍺Estilo: Rauchbier

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 5,3%

🍴Harmonização: Carnes defumadas, queijos fortes, pratos assados.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Trilha Brewing Co., uma das cervejarias artesanais mais admiradas do Brasil, é reconhecida por sua dedicação à qualidade e pela busca constante por experiências sensoriais únicas. A Trilha Rauchbier traz o sabor característico da defumação em perfeita harmonia com o malte, resultando em uma cerveja equilibrada, de corpo médio e aroma marcante que lembra bacon e lenha queimada. Um rótulo que celebra a tradição alemã com o toque artesanal brasileiro da Trilha.

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🍺Estilo: Doppelbock

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 9%

🍴Harmonização: Carnes assadas, pratos com redução de vinho e sobremesas à base de caramelo ou chocolate

🌡Temperatura Ideal: 8 °C a 10 °C

A Trilha Brewing Co., reconhecida por seu cuidado artesanal e interpretações fiéis dos estilos clássicos, apresenta sua Doppelbock como uma celebração ao malte. Com coloração castanho-escura e corpo aveludado, essa cerveja entrega notas de toffee, chocolate e frutas secas, resultando em um equilíbrio refinado entre dulçor e aquecimento alcoólico. Uma cerveja intensa, encorpada e elegante ? perfeita para acompanhar boas conversas e noites frias.

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Dark sour ale brasileira, ácida e com notas de frutas escuras. Sour ale nacional com corpo médio, acidez equilibrada e notas de frutas escuras. Harmonização: Queijos fortes, sobremesas de frutas, chocolates amargos.

🍺Estilo: Double Black IPA

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 7,9%

🍴Harmonização: Sobremesas com chocolate intenso, carnes defumadas e queijos fortes

🌡Temperatura Ideal: 8 °C a 12 °C

A Trilha Brewing Co., uma das grandes referências do cenário artesanal brasileiro, cria experiências que vão além do copo ? e a Breu é uma de suas obras mais marcantes. Quando a noite se fecha, surge um clarão de lúpulo. A Breu é uma Double Black IPA que joga com a escuridão da torra e o frescor cítrico-resinoso dos lúpulos, entregando notas de café e tosta com um gole seco, profundo e provocativo. É como caminhar no escuro com o vento no rosto e o cheiro da mata molhada no ar ? intensa, ousada e inesquecível.

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🍺Estilo: Bock

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 6,5%

🍴Harmonização: Carnes assadas, queijos maturados e sobremesas à base de caramelo ou chocolate

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Trilha Brewing Co. é referência em qualidade e criatividade dentro da cena artesanal brasileira. A Trilha Bock celebra a tradição alemã com um toque moderno: é uma cerveja de coloração acobreada, corpo médio e notas intensas de malte, caramelo e leve tostado. O equilíbrio entre dulçor e amargor cria uma experiência aconchegante e envolvente ? perfeita para dias frios ou para quem aprecia estilos clássicos com alma artesanal.

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