🍾Tipo: Espumante Brut

🍇Uva: Pinot Noir

🗺Região: Vale dos Vinhedos

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Salmão defumado, frutos do mar, aves leves, canapés e queijos suaves

🌡Temperatura Ideal: 6º a 8ºC

🍷Álcool: 12,5%

36 meses de Autólise em Cave

Guarda até 8 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

Aves, carnes assadas, massas e culinária italiana

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2016 são lançadas as versões Blanc de Blanc e Blanc de Noir, espumantes que apresentam a mais elegante expressão de cada varietal.

Elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage. O bouquet mostra-se autêntico e complexo, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras. A intensidade da Pinot Noir resulta em um espumante potente, com excelente cremosidade e frescor.

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🍾Tipo: Vinho Tinto Seco

🍇Uva: Carmenère e Cabernet Sauvignon

🗺Região: Vale de Curicó, Vale Central

🌎País: Chile

🍽Harmonização: Carnes grelhadas, churrasco, massas com molhos à base de carne, risotos, hambúrgueres artesanais, pizzas e queijos de média cura.

🌡Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

🍷Álcool: 13,5%

O Sístesis Carmenère Cabernet é um vinho tinto chileno elaborado no Vale de Curicó, uma das mais tradicionais regiões produtoras do Chile. Produzido a partir do corte entre Carmenère, uva símbolo do país, e Cabernet Sauvignon, combina a maciez e o perfil especiado da Carmenère com a estrutura e intensidade da Cabernet, resultando em um vinho equilibrado e versátil. De coloração vermelho-rubi intensa, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e cassis, acompanhados por delicadas notas de especiarias, pimenta-preta e um leve toque herbáceo característico da Carmenère. Em boca, possui corpo médio, taninos macios, boa estrutura e acidez equilibrada, proporcionando um final agradável e persistente. Versátil à mesa, harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, churrasco, massas com molhos à base de carne, risotos, hambúrgueres artesanais, pizzas e queijos de média cura. Um vinho equilibrado, frutado e fácil de apreciar, ideal para quem busca um tinto chileno de excelente custo-benefício para acompanhar diferentes ocasiões.

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🍾Tipo: Vinho Tinto Seco

🍇Uva: Sangiovese

🗺Região: Toscana

🌎País: Itália

🍽Harmonização: Massas com molho de tomate, pizzas, carnes grelhadas, assados, risotos, embutidos, queijos de média cura e pratos típicos da culinária italiana.

🌡Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

🍷Álcool: 12,5%

O Uggiano Sangiovese di Toscana é um vinho tinto italiano elaborado pela tradicional Tenuta Uggiano, na região da Toscana. Produzido com a uva Sangiovese, a variedade mais emblemática da Itália, expressa o estilo clássico toscano, combinando frescor, elegância e excelente equilíbrio. De coloração vermelho-rubi brilhante, apresenta aromas de cerejas, framboesas e ameixas, acompanhados por delicadas notas florais, especiarias e um leve toque de ervas. Em boca, possui corpo médio, taninos macios e boa acidez, proporcionando um paladar harmonioso, agradável e com final persistente. Versátil e gastronômico, harmoniza perfeitamente com massas ao molho de tomate, pizzas, risotos, carnes grelhadas, aves assadas, embutidos e queijos de média cura, valorizando pratos da culinária italiana e mediterrânea. Um vinho elegante, fresco e fácil de apreciar, ideal para quem busca a autenticidade da Toscana em um rótulo de excelente qualidade e ótimo custo-benefício.

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🍾Tipo: Espumante Brut

🍇Uva: Chardonnay

🗺Região: Vale dos Vinhedos/RS

🌎País: Brasil

🍽Harmonização: Aperitivos, frutos do mar, saladas, queijos leves e pratos de entrada.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

🍷Álcool: 12%

36 meses de Autólise em Cave

Guarda até 8 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2016 são lançadas as versões Blanc de Blanc e Blanc de Noir, espumantes que apresentam a mais elegante expressão de cada varietal.

Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha e um fino perlage. O bouquet revela grande intensidade e elegância, com perfeita harmonia entre as notas frutadas e as finas nuances amanteigadas e de brioche. A delicadeza da Chardonnay se transforma em um espumante único, com excelente cremosidade e frescor.

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🍾Tipo: Vinho Tinto Seco DOC Douro

🍇Uva: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional

🗺Região: Douro

🌎País: Portugal

🍽Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, aves assadas, carne suína, massas com molhos à base de carne, queijos de média cura e alguns peixes de sabor mais intenso.

🌡Temperatura Ideal: 16°C a 18°C.

🍷Álcool: 13,5%

Produzido pela tradicional Casa Ferreirinha, uma das mais respeitadas vinícolas de Portugal, o Esteva é um clássico da região do Douro. Elaborado com um corte de uvas típicas portuguesas, apresenta excelente equilíbrio entre fruta, frescor e estrutura, sendo uma ótima opção para o dia a dia ou para acompanhar refeições. No visual, exibe coloração rubi intensa. No aroma, destacam-se notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, acompanhadas por delicados toques florais e nuances de especiarias. Em boca, é um vinho macio, elegante e bem equilibrado, com taninos suaves, boa acidez e um final agradável e persistente. Versátil e fácil de apreciar, o Casa Ferreirinha Esteva harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, massas com molhos à base de carne, aves assadas, pratos da culinária mediterrânea e queijos de média cura. Ideal para quem busca um vinho português autêntico, de excelente qualidade e ótimo custo-benefício.

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🍾Tipo: Tinto Seco

🍇Uva: Grenache e Carignan

🗺Região: Languedoc

🌎País: França

🍽Harmonização: Carnes grelhadas e queijos macios.

🌡Temperatura Ideal: 17°C

🍷Álcool: 13%

Um corte de Grenache e Carignan, de videiras com cerca de 20 anos, que traz frutas vermelhas maduras, maciez e boa estrutura. A Grenache entrega notas de cereja e framboesa, enquanto a Carignan acrescenta frescor, especiarias e taninos equilibrados. Produzido em Languedoc, região do sul da França marcada pelo clima mediterrâneo, é um vinho de taninos bem integrados, final macio e ótima vocação gastronômica.

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🍾Tipo: Tinto Seco

🍇Uva: 50% Tannat, 25% Merlot, 25% Petit Verdot

🗺Região: Canelones

🌎País: Uruguai

🍽Harmonização: Carnes vermelhas, assados e carnes de caça.

🌡Temperatura Ideal: 17°C

🍷Álcool: 14%

Um tinto cheio de personalidade, encorpado, taninos firmes e boa estrutura. No paladar é macio com uma explosão de frutas vermelhas com toques de especiarias. O final é complexo com notas amadeiradas provenientes do estágio de 5 meses em barris de carvalho.

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🍾Tipo: Vinho Tinto

🍇Uva: Malbec

🗺Região: Mendoza

🌎País: Argentina

🍽Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cortes bovinos assados, massas com molhos intensos e queijos maturados.

🌡Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

🍷Álcool: 13,5%

O Siempre y Cuando Reserva Malbec é um rótulo argentino que expressa bem o estilo que tornou a Malbec famosa em Mendoza. Apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados por notas de especiarias e um delicado toque de madeira. Em boca, mostra taninos macios, boa estrutura e final equilibrado, tornando-se uma excelente escolha tanto para um churrasco quanto para um jantar especial. Um vinho que entrega tipicidade, elegância e ótima relação entre qualidade e prazer à taça.

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🍾Tipo: Vinho Tinto Seco DOC (Rosso di Montalcino)

🍇Uva: Sangiovese

🗺Região: Montalcino, Toscana

🌎País: Itália

🍽Harmonização: Massas com molho vermelho, massas recheadas, carnes vermelhas grelhadas, assados, risotos de cogumelos, cordeiro e queijos curados

🌡Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

🍷Álcool: 14,5%

Apresenta coloração vermelho-rubi intensa, aromas de cerejas e framboesas frescas, com perfil elegante, estruturado e típico dos vinhos de Montalcino elaborados com Sangiovese.

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🍾Tipo: Vinho Tinto Seco DOCG Barolo

🍇Uva: Nebbiolo

🗺Região: Barolo, Piemonte

🌎País: Itália

🍽Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, cordeiro, risoto de funghi porcini, massas com molhos ricos e queijos curados.

🌡Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

🍷Álcool: 14,0%

Vinho de coloração vermelho granada com reflexos alaranjados. Apresenta aromas intensos e elegantes, com notas etéreas, frutas maduras, flores secas e especiarias. Em boca é seco, encorpado, robusto, austero e harmonioso, com taninos marcantes e excelente estrutura.

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🍾Tipo: Vinho Branco

🍇Uva: Chardonnay

🗺Região: Vin de France

🌎País: França

🍽Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados, aves, massas leves e queijos frescos

🌡Temperatura Ideal: 8 °C a 10 °C

🍷Álcool: 13%.

Um achado!

O Vinho Branco Ferraud Chardonnay 750ml é um exemplar francês que expressa a elegância clássica da uva Chardonnay. Com aromas de frutas brancas maduras, como maçã e pêra, sutis notas cítricas e florais, apresenta frescor e equilíbrio.

Em boca, revela textura agradável, acidez equilibrada e final delicado, tornando-se ideal para harmonizar com pratos leves ou momentos de apreciação descontraída.

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🍾Tipo: Vinho Branco Seco

🍇Uva: Fernão Pires

🗺Região: Fernando Pó, Palmela

🌎País: Portugal

🍽Harmonização: Peixes, frutos do mar, saladas, carnes brancas e queijos suaves

🌡Temperatura Ideal: 12°C a 14°C

🍷Álcool: 12,5%

Vinho de cor amarela esverdeada, com aroma muito frutado remetendo a frutos tropicais. Apresenta boa estrutura, com final de boca fresco e agradável. 🍇Vinhedo e Vinificação: Vinha situada em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela, em solo arenoso e clima mediterrânico. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 18°C. 📅Colheita: Finais de Agosto

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🍾Tipo: Vinho Tinto

🍇Uva: Bonarda

🗺Região: Mendoza

🌎País: Argentina

🍽Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molho intenso, hambúrgueres artesanais e queijos curados.

🌡Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

🍷Álcool: 13,7%

O Vinho Tinto Chateau Cordillera Bonarda 750 ml nasce em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, região famosa por produzir vinhos encorpados e cheios de personalidade. A uva Bonarda, muito querida na Argentina, entrega aqui um perfil intenso e sedutor: frutas vermelhas maduras, notas de caramelo, baunilha e um leve toque tostado vindo do estágio em barricas de carvalho francês. É aquele vinho que consegue equilibrar potência e maciez. Na prática? Um tinto fácil de agradar quem já gosta de vinhos robustos, mas sem exagerar na agressividade dos taninos. Ótima escolha para noites frias, carnes na brasa e momentos em que o vinho precisa “aparecer” na mesa sem roubar totalmente a cena.

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