🍺Estilo: Dry Stout

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 4,2%

🍴Harmonização: Carnes assadas, sobremesas com chocolate amargo e queijos maturados

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A cerveja Dogma From Rejection to Oblivion Dry Stout é uma cerveja artesanal brasileira, no estilo Dry Stout. A série From Rejection to Oblivion busca resgatar estilos ingleses e executa-los de forma impecável. A Dry Stout traz aromas de café e chocolate, associado a corpo leve e final seco. Fácil de beber e envasada com nitrogênio como deve ser!

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🍺Estilo: Roggenbier

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 5,8%

🍴Harmonização: Salsichas e embutidos alemães, joelho de porco, carnes suínas grelhadas, hambúrguer artesanal, pratos à base de cogumelos, queijos semiduros e culinária alemã.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A Dogma Roggenbier é uma cerveja artesanal brasileira inspirada no tradicional estilo alemão elaborado com centeio, ingrediente que proporciona corpo aveludado, textura cremosa e uma complexidade de aromas marcante. Produzida pela Cervejaria Dogma, é uma excelente opção para quem busca explorar estilos clássicos com alta qualidade.

De coloração âmbar intensa e espuma cremosa, apresenta aromas de banana e cravo provenientes da fermentação, acompanhados por notas de pão de centeio e leve toque condimentado. No paladar, entrega corpo médio-alto, excelente equilíbrio entre o dulçor do malte e o caráter picante do centeio, finalizando de forma macia e persistente.

Versátil na harmonização, acompanha muito bem salsichas e embutidos alemães, joelho de porco, carnes suínas grelhadas, hambúrguer artesanal, pratos com cogumelos e queijos semiduros. Ideal para apreciadores de cervejas de trigo e estilos tradicionais alemães que desejam uma experiência rica em sabor e personalidade.

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🍺Estilo: Imperial Stout

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 12,0%

🍴Harmonização: Carnes defumadas, brisket, costela bovina, queijo Gorgonzola, chocolate amargo e sobremesas à base de chocolate

🌡Temperatura Ideal: 10°C a 12°C

A Dogma Orfeu é uma intensa Russian Imperial Stout da Cervejaria Dogma, criada como uma homenagem à força poética da obra de Vinicius de Moraes. Com 12% de teor alcoólico, apresenta corpo denso e aveludado e um perfil sensorial profundo, ideal para ser apreciada sem pressa. No aroma e no paladar, revela camadas marcantes de café, chocolate, caramelo e frutas secas, complementadas por delicadas notas de baunilha que reforçam seu caráter licoroso. A versão atual também apresenta notas de especiarias, com destaque para canela, conforme a descrição comercial da cervejaria e de revendedores especializados. Sua estrutura intensa combina especialmente bem com carnes defumadas, queijos azuis como Gorgonzola e chocolates com alto teor de cacau, criando harmonizações que equilibram a potência da cerveja com sabores igualmente marcantes. Uma Imperial Stout complexa, potente e aveludada, indicada para apreciadores de cervejas encorpadas e de perfil intenso, especialmente para momentos de degustação.

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Prepare-se para uma experiência intensa e marcante com a Imigração Imperial Stout, uma cerveja criada para quem aprecia sabores robustos e cheios de personalidade. Produzida com maltes especiais cuidadosamente selecionados, ela entrega notas profundas de café, chocolate amargo e caramelo, equilibradas pelo amargor do lúpulo e pelo calor alcoólico característico do estilo.

Com corpo aveludado, espuma cremosa e final prolongado, é a escolha perfeita para acompanhar carnes assadas, queijos fortes ou sobremesas de chocolate, além de ser uma excelente opção para degustar sozinha, em momentos de contemplação.

Seja para ampliar sua coleção de rótulos especiais ou para brindar uma ocasião memorável, a Imigração Imperial Stout é uma cerveja que impressiona do primeiro gole ao último.