Cervejaria: Cervejaria Dogma.

Estilo: English IPA.

País: Brasil. 

Álcool: 6,6%.

A série From Rejection to Oblivion busca resgatar estilos ingleses e executa-los de forma impecável. E a vez da tão esperada IPA da série chegou! Feita 100% com malte pale e lupulada com EKG e Tahoma foi criado uma English IPA muito fácil de beber, de amargor médio e aromas terrosos, condimentados e levemente cítricos. Um legítimo exemplar de uma tradicional IPA inglesa!

Harmonização: Carnes grelhadas, fish and chips, queijos curados, embutidos defumados.

🍺Estilo: Cream Porter

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 5,8%

🍴Harmonização: Chocolate amargo, sobremesas cremosas, bolos de café, queijos fortes, carnes assadas.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

Cream Porter encorpada e suave, com notas de chocolate, café e caramelo, final cremoso. A Dogma Oblivion VIII é uma Cream Porter brasileira que combina corpo médio e suavidade marcante. Com coloração escura e espuma cremosa, apresenta aromas de chocolate, café torrado e notas de caramelo, resultando em um paladar aveludado e agradável. Produzida pela Cervejaria Dogma, é ideal para quem aprecia cervejas escuras com sabor complexo e drinkability equilibrada.

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🍺Estilo: Roggenbier

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 5,8%

🍴Harmonização: Salsichas e embutidos alemães, joelho de porco, carnes suínas grelhadas, hambúrguer artesanal, pratos à base de cogumelos, queijos semiduros e culinária alemã.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A Dogma Roggenbier é uma cerveja artesanal brasileira inspirada no tradicional estilo alemão elaborado com centeio, ingrediente que proporciona corpo aveludado, textura cremosa e uma complexidade de aromas marcante. Produzida pela Cervejaria Dogma, é uma excelente opção para quem busca explorar estilos clássicos com alta qualidade.

De coloração âmbar intensa e espuma cremosa, apresenta aromas de banana e cravo provenientes da fermentação, acompanhados por notas de pão de centeio e leve toque condimentado. No paladar, entrega corpo médio-alto, excelente equilíbrio entre o dulçor do malte e o caráter picante do centeio, finalizando de forma macia e persistente.

Versátil na harmonização, acompanha muito bem salsichas e embutidos alemães, joelho de porco, carnes suínas grelhadas, hambúrguer artesanal, pratos com cogumelos e queijos semiduros. Ideal para apreciadores de cervejas de trigo e estilos tradicionais alemães que desejam uma experiência rica em sabor e personalidade.

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Cerveja Dogma Oblivion Bitter II 473ml

Cervejaria: Cervejaria Dogma.

Estilo: Extra Special Bitter.

País: Brasil. 

Álcool: 5,5%.

A série From Rejection to Oblivion busca resgatar estilos ingleses e executa-los de forma impecável. Nossa ESB é feita com malte Pale e Caramelo para trazer as notas adocicadas e o corpo médio alto do estilo. Feita com Fuggles e East Kent Goldins as notas herbais e condimentados dominam o aroma de lúpulo, com notas cítricas e florais em segundo plano. Tudo fermentado com levedura tradicional inglesa trazendo aromas frutados intensos de fermentação de ales!