🍺Estilo: Roggenbier

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 5,8%

🍴Harmonização: Salsichas e embutidos alemães, joelho de porco, carnes suínas grelhadas, hambúrguer artesanal, pratos à base de cogumelos, queijos semiduros e culinária alemã.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A Dogma Roggenbier é uma cerveja artesanal brasileira inspirada no tradicional estilo alemão elaborado com centeio, ingrediente que proporciona corpo aveludado, textura cremosa e uma complexidade de aromas marcante. Produzida pela Cervejaria Dogma, é uma excelente opção para quem busca explorar estilos clássicos com alta qualidade.

De coloração âmbar intensa e espuma cremosa, apresenta aromas de banana e cravo provenientes da fermentação, acompanhados por notas de pão de centeio e leve toque condimentado. No paladar, entrega corpo médio-alto, excelente equilíbrio entre o dulçor do malte e o caráter picante do centeio, finalizando de forma macia e persistente.

Versátil na harmonização, acompanha muito bem salsichas e embutidos alemães, joelho de porco, carnes suínas grelhadas, hambúrguer artesanal, pratos com cogumelos e queijos semiduros. Ideal para apreciadores de cervejas de trigo e estilos tradicionais alemães que desejam uma experiência rica em sabor e personalidade.

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🍺Estilo: Hazy Double Ipa

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 8,0%

🍴Harmonização: Hambúrguer artesanal, comida mexicana, cheddar, gouda, pratos apimentados

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A Dogma Dreamin Hazy DIPA é uma cerveja artesanal brasileira que entrega tudo o que os amantes de IPAs modernas procuram: intensidade aromática, corpo aveludado e uma explosão de frutas tropicais. Produzida pela renomada Cervejaria Dogma, referência nacional em cervejas lupuladas, essa Hazy Double IPA apresenta aparência turva característica e um perfil sensorial extremamente “juicy”. No aroma e no sabor, destacam-se notas de manga, maracujá, abacaxi e cítricos, equilibradas por um amargor suave e agradável. No paladar, a experiência é macia e envolvente, com textura cremosa e final persistente — resultado da alta carga de lúpulos e técnicas modernas como o dry hopping, que intensifica os aromas sem pesar no amargor . Perfeita para quem busca uma IPA intensa, aromática e fácil de beber, mesmo com maior teor alcoólico.

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Cervejaria: Cervejaria Dogma.

Estilo: English IPA.

País: Brasil. 

Álcool: 6,6%.

A série From Rejection to Oblivion busca resgatar estilos ingleses e executa-los de forma impecável. E a vez da tão esperada IPA da série chegou! Feita 100% com malte pale e lupulada com EKG e Tahoma foi criado uma English IPA muito fácil de beber, de amargor médio e aromas terrosos, condimentados e levemente cítricos. Um legítimo exemplar de uma tradicional IPA inglesa!

Harmonização: Carnes grelhadas, fish and chips, queijos curados, embutidos defumados.

🍺Estilo: Rye West Coast IPA

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Dogma

🍻Álcool: 6,6%

🍴Harmonização: Hambúrguer artesanal, carnes grelhadas, costela suína, brisket, comida mexicana, pratos apimentados, queijos maturados e embutidos. O amargor intenso e o perfil resinoso equilibram bem preparações mais gordurosas e condimentadas.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A Nelson Memories é uma Rye West Coast IPA que homenageia uma das grandes referências da cena lupulada californiana. Com uma base rica em centeio, entrega corpo aveludado, textura marcante e leve turbidez, unindo características clássicas das West Coast IPAs com elementos que anteciparam o universo das Hazy IPAs. A combinação dos lúpulos Nelson e Pacific Sunrise traz notas herbais, cítricas e resinosas, acompanhadas por um amargor intenso e um final seco e limpo. Uma cerveja de personalidade única, que conecta nostalgia, técnica e expressão máxima do lúpulo.

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