🍺Estilo: Rauchbier

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 5,3%

🍴Harmonização: Carnes defumadas, queijos fortes, pratos assados.

🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C

A Trilha Brewing Co., uma das cervejarias artesanais mais admiradas do Brasil, é reconhecida por sua dedicação à qualidade e pela busca constante por experiências sensoriais únicas. A Trilha Rauchbier traz o sabor característico da defumação em perfeita harmonia com o malte, resultando em uma cerveja equilibrada, de corpo médio e aroma marcante que lembra bacon e lenha queimada. Um rótulo que celebra a tradição alemã com o toque artesanal brasileiro da Trilha.

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🍺Estilo: Doppelbock

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 9%

🍴Harmonização: Carnes assadas, pratos com redução de vinho e sobremesas à base de caramelo ou chocolate

🌡Temperatura Ideal: 8 °C a 10 °C

A Trilha Brewing Co., reconhecida por seu cuidado artesanal e interpretações fiéis dos estilos clássicos, apresenta sua Doppelbock como uma celebração ao malte. Com coloração castanho-escura e corpo aveludado, essa cerveja entrega notas de toffee, chocolate e frutas secas, resultando em um equilíbrio refinado entre dulçor e aquecimento alcoólico. Uma cerveja intensa, encorpada e elegante ? perfeita para acompanhar boas conversas e noites frias.

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🍺Estilo: Gose

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 4,5%

🍴Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar e embutidos.

🌡Temperatura Ideal: 5 °C a 6 °C

A Gose é um dos estilos mais antigos da escola alemã, originário da cidade de Goslar e popularizado em Leipzig no século XVIII. É uma cerveja leve, refrescante, levemente salgada e com acidez moderada, tradicionalmente fermentada com uma combinação única de malte de trigo com fermentação lática.

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🍺Estilo: Cream Stout

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 8,5%

🍴Harmonização: Sobremesa a base de frutas vermelhas, carnes de caça.

🌡Temperatura Ideal: 8 °C a 10 °C

Uma stout que desafia os sentidos e expande os limites que se consegue chegar em uma receita de cerveja. A textura é densa, aveludada e muita equilibrada entre álcool, dulçor e amargor. Pela própria cervejaria: "é puro afeto líquido".

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