🍺Estilo: Strong Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Cervejaria Trilha

🍻Álcool: 11%

🍴Harmonização: Torta de maçã, strudel, sobremesas com canela, crème brûlée, rabanada, queijos azuis, gorgonzola e queijos maturados.

🌡Temperatura Ideal: 10°C a 14°C

Inspirada na clássica sobremesa austríaca, a Apfelstrudel transforma os sabores de maçã e canela em uma experiência cervejeira rica e envolvente. Com corpo aveludado e excelente equilíbrio, entrega aromas que remetem a massa amanteigada recém-assada, frutas cozidas e especiarias delicadas. Apesar dos seus 11% de teor alcoólico, apresenta grande suavidade e complexidade, proporcionando uma degustação elegante, aconchegante e surpreendentemente fácil de beber.

ASSINE AQUI

🍺Estilo: Russian Imperial Stout

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Cervejaria Trilha

🍻Álcool: 12%

🍴Harmonização: Chocolates amargos de alta porcentagem de cacau, brownie, torta de chocolate, sobremesas à base de cacau, tiramisù, queijos azuis e queijos maturados.

🌡Temperatura Ideal: 10°C a 14°C

Nesta edição especial da Imperial Stout da Trilha, desenvolvida em parceria com a chocolatier Luisa Abram, foi utilizado cacau nativo amazônico colhido às margens do Rio Purus, no Acre. Potente, licorosa e complexa, apresenta notas intensas de chocolate, cacau fresco, torrefação e nuances que remetem a uma verdadeira visita a uma fábrica de chocolate. Possui corpo elevado, textura aveludada e final longo e marcante, valorizando toda a riqueza do cacau amazônico.

ASSINE AQUI

🍺Estilo: Strong Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha

🍻Álcool: 10,2%

🍴Harmonização: Panetone tradicional, sobremesas natalinas, queijos curados e chocolates meio amargos

🌡Temperatura Ideal: 10 °C a 12 °C

A Trilha Panetone é o clima das festas traduzido em forma líquida. Partindo de uma base Strong Ale, essa cerveja recebe frutas cristalizadas e infusão de casca de laranja Bahia, criando um perfil intenso e envolvente. No aroma e no sabor, surgem notas marcantes de frutas passas, ameixa, tâmara e figo, equilibradas por um delicado toque cítrico. Potente, complexa e aconchegante, entrega um aquecimento alcoólico elegante, que conforta sem pesar — perfeita para brindar o final do ano e momentos especiais.

ASSINE AQUI

🍺Estilo: Russian Imperial Stout com Café e Baunilha

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Trilha Cervejaria

🍻Álcool: 12%

🍴Harmonização: Brownie de chocolate, tiramisù, cheesecake de baunilha, sobremesas com café, sorvete de creme, queijos azuis e charuto. A intensidade da Russian Imperial Stout também acompanha bem doces à base de cacau e caramelizados.

🌡Temperatura Ideal: 10°C a 14°C

Cerveja densa, licorosa e aveludada, elaborada com café especial e baunilha. Apresenta aromas marcantes de café recém-passado, notas carameladas, chocolate amargo, torrefação e baunilha que remetem a bolo recém-assado. Em boca é intensa, equilibrada, com corpo elevado, textura cremosa e final longo e envolvente.

ASSINE AQUI