Cerveja Revoluta Imperial Stout Carbono 14 375ml

Cervejaria: Revoluta.

País: Brasil.

Estilo: Russian Imperial Stout.

Álcool:  14%.

Carbono 14 é uma Russian Imperial Stout que apresenta sabores marcantes de maltes e cevadas torradas.  Uma cerveja encorpada que apesar de possuir alto IBU, o amargor não é notado, pois há um equilíbrio com a alta carga de maltes especiais que trazem notas de café, baunilha, chocolate e um leve tostado.  É uma cerveja surpreendente e que possui marcantes 14% abv, e 95 IBU e muito sabor de carvalho francês. Ela é envasada após 10 meses de maturação.

Cervejaria: Cervejaria Dogma.

Estilo: English IPA.

País: Brasil. 

Álcool: 6,6%.

A série From Rejection to Oblivion busca resgatar estilos ingleses e executa-los de forma impecável. E a vez da tão esperada IPA da série chegou! Feita 100% com malte pale e lupulada com EKG e Tahoma foi criado uma English IPA muito fácil de beber, de amargor médio e aromas terrosos, condimentados e levemente cítricos. Um legítimo exemplar de uma tradicional IPA inglesa!

Harmonização: Carnes grelhadas, fish and chips, queijos curados, embutidos defumados.

Cervejaria: Cervejaria Trilha.

Estilo: Juicy IPA.

País: Brasil. 

Álcool: 7%.

Uma Juicy IPA tropical, fresca e aromática, com destaque para notas de frutas maduras e suculentas.

A Trilha Trópicos Juicy IPA é uma New England IPA que traduz toda a intensidade dos lúpulos em aromas frutados de maracujá, manga e frutas cítricas. Com corpo aveludado, turbidez característica e amargor equilibrado, oferece uma experiência sensorial refrescante e intensa. Produzida pela renomada Cervejaria Trilha, é uma cerveja perfeita para quem busca suculência e frescor em cada gole.

Harmonização: Ceviche, frutos do mar, frango grelhado, queijos leves, saladas com toque cítrico.

Cerveja Leopoldina Belgian Tripel 750ml

Cervejaria: Leopoldina.

Estilo: Belgian Tripel.

Álcool: 9%.

País: Brasil.

De coloração dourada intensa, o colarinho que se forma é branco e firme, anunciando uma cerveja de corpo médio e paladar redondo. No seu bouquet, destacam-se notas frutadas típicas do estilo, envoltas por delicadas nuances de frutas secas e especiarias, resultado da maceração com sementes de coentro e cascas de laranja do céu. Esta cerveja enreda um teor alcoólico elevado encoberto pela sensação aveludada adquirida com o passar de 45 dias em barricas de carvalho francês. Seu amargor é equilibrado e o final de boca é limpo, revelando sutis notas florais de lúpulo.

Cerveja Leopoldina American Pale Ale 500ml

Tipo: American Pale Ale.

Consumo: 3° a 5 °C.

Grau Alcoólico: 5%.

Conteúdo: 500ml.

Uma clássica American Pale Ale premiada com medalha de Bronze no World Beer Awards. O destaque fica para os lúpulos cítricos que explodem no nariz. Um pouco de história: o estilo tem origem nos Estados Unidos entre os anos 1970 e 1980, se diferencia das English Pale Ale pelos aromas e sabores marcantes dos lúpulos americanos.

Harmonização: queijos maturados e pratos picantes.
 

🍺Estilo: American IPA

🌎País: Estados Unidos

🏭Cervejaria: Brooklyn

🍻Álcool: 6,3%

🍴Harmonização: Frutos do mar, pratos leves e petiscos de boteco

🌡Temperatura Ideal: 4 °C a 6 °C

Brooklyn East IPA é inspirada nas East India Pale Ales originais feitas na Inglaterra em meados do século 19 para as tropas inglesas na Índia. A East India Pale Ale é de um dourado escuro feita com malte britânico e uma mistura de lúpulo com a escolha da variedade East Kent Golding. É tradicionalmente produzida pelo método dry-hopped para um claro aroma de lúpulo, erva-limeira, pinheiro e frutas cítricas, um amargor robusto, um agradável sabor de malte e um final de amargo.

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Cerveja Geezer Tempest 473ml

Cervejaria: Geezer.

Estilo: Modern IPA.

País: Brasil.

Álcool: 6,5.

A Geezer explorou o blend de leveduras US 05 com London Ale para trazer o melhor dos dois mundos. A característica seca, pungente, resinosa de um West Coast IPA com aquele punch frutado, aromático e com percepção de textura na boca de uma NEIPA.
Foi utilizado o blend de Ekuanot, Mosaic e Citra para chegar nessa tempestade de aromas.

Cerveja Geezer Abismo 473ml

Cervejaria: Geezer.

Estilo: Ale.

País: Brasil.

Álcool: 9%.

A Geezer chega inovando com um estilo diferente de cerveja. Uma síntese entre os mundos das IPAs e das Stouts e Porters tradicionais, pegando o melhor de cada um deles! Uma cerveja escura, com notas de chocolate e caramelo, mas que apresenta também o frescor e cítrico dos lúpulos americanos. E o teor alcoólico mais alto não a impede de ter um bom drinkability. Nossa sommelier indica e aposta que você vai se surpreender!

Cerveja Barco Thai Gengibre 600ml

Cervejaria: Barco.

Estilo:  Belgian Witbier (com gengibre).

País: Brasil.

Álcool: 5,3%. 

Ispirada na culinária tailandesa, esta cerveja vem com um toque de gengibre e é produzida com malte e lúpulo de alta qualidade. Possui um amargor leve e é ideal consumí-la bem gelada em um copo weiss.

Cerveja Trilha Cuvée Lichia 750ml

Cervejaria: Cervejaria Trilha.

Cuvée - Blend #1.

País: Brasil. 

Álcool: 8,9%.

Não é cerveja, também não é vinho. 
As Cuvées são a mistura perfeita desses dois universos. 

Uma bebida híbrida criada a partir da ideia de que vinho e cerveja podem se potencializar. 


Blend #1: 54% Cerveja Selvagem com Lichia + 46% Vinho Moscato. 

Cerveja Trilha Cuvée Frutas Vermelhas 750ml

Cervejaria: Cervejaria Trilha.

Cuvée - Blend #2.

País: Brasil. 

Álcool: 9,2%.

Não é cerveja, também não é vinho. 
As Cuvées são a mistura perfeita desses dois universos. 

Uma bebida híbrida criada a partir da ideia de que vinho e cerveja podem se potencializar. 


Blend #2: 50% Cerveja Selvagem com Frutas Vermelhas + 28% Vinho Carberbet Sauvignon + 22% Vinho Tannat. 


Cerveja Paradiso Hoppy Lager 473ml

Cervejaria: Paradiso. 

País: Brasil.

Estilo: American Lager.

Álcool: 5%.

O rótulo foi inspirado na costa verde, que se estende do litoral norte paulista até o sul fluminense. Essa região é famosa pelas suas lindas praias, trilhas, cachoeiras e vegetação exuberante. Uma cerveja amarela , clara, levemente turva e com boa formação d e espuma branca. No aroma, apresenta delicadas notas de frutas cítricas com toques florais e herbáceos. Na boca, possui corpo leve, alta carbonatação, com final delicadamente amargo e muito refrescante.

🍺Estilo: Belgian Blond Ale

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Cervejaria Blumenau

🍻Álcool: 7,0%

🍴Harmonização: queijos azuis, peru, aves assadas ou empanadas, carnes suínas, filé ao molho de Roquefort, pizzas, massas com molhos leves e sobremesas de chocolate

🌡Temperatura Ideal: 7°C–10°C

A Cerveja Blumenau Frida Blond Ale é uma elegante Belgian Blond Ale que combina a tradição cervejeira belga com a identidade artesanal brasileira. De coloração dourada e espuma cremosa e persistente, apresenta aromas de frutas maduras, delicadas notas florais e um leve toque condimentado. No paladar, revela equilíbrio entre malte e levedura, textura macia e aveludada, notas frutadas e um final seco e refrescante. Com 7% de álcool, é uma cerveja expressiva e gastronômica, ideal para acompanhar aves, carnes suínas, queijos de maior intensidade e sobremesas à base de chocolate.

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🍺Estilo: Juicy IPA

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: EverBrew

🍻Álcool: 7,7%

🍴Harmonização: Carne suína, hambúrguer artesanal, costelas ao barbecue, frango grelhado, pratos com molho de maracujá, culinária mexicana, queijos de média cura e preparos com ervas frescas como tomilho, sálvia e dill.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A EverBrew Evermaine Strata é uma Juicy IPA que eleva o já consagrado rótulo Evermaine com a adição do lúpulo Strata, conhecido por seu intenso perfil aromático. A combinação dos lúpulos Citra, Columbus e Strata proporciona uma explosão de aromas tropicais, cítricos e herbais, enquanto a aveia confere uma textura cremosa e macia que torna a experiência ainda mais agradável.

De coloração dourada e aspecto levemente turvo, apresenta aromas de manga, morango, toranja e frutas cítricas, acompanhados por um marcante caráter herbal e resinoso típico do lúpulo Strata. Em boca, possui corpo médio-alto, textura sedosa, amargor intenso e equilibrado, finalizando de forma limpa e extremamente saborosa.

Harmoniza perfeitamente com carnes suínas, hambúrgueres artesanais, costelas ao barbecue, pratos condimentados, preparações com molho de maracujá e receitas que utilizam ervas frescas, valorizando tanto os sabores da comida quanto as características dos lúpulos. Uma Juicy IPA intensa, aromática e muito bem equilibrada, ideal para quem aprecia cervejas modernas, com alta carga de lúpulo e excelente drinkability.

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🍺Estilo: Juicy Ipa

🌎País: Brasil

🏭Cervejaria: Everbrew

🍻Álcool: 7,4%

🍴Harmonização: Hambúrgueres artesanais, carnes suínas, frango frito, culinária mexicana, comida indiana e tailandesa, tacos, queijos de média intensidade (Gouda, Estepe e Cheddar), além de pratos levemente condimentados. O corpo aveludado e o perfil frutado equilibram muito bem receitas picantes

🌡Temperatura Ideal: 4°C a 6 °C

A EverBrew Think Hop é uma Juicy IPA elaborada com Incognito®, um extrato concentrado de lúpulo sem matéria vegetal que potencializa a intensidade aromática e o frescor dos lúpulos. Apresenta 7,4% ABV e 50 IBU, entregando um perfil extremamente suculento, com notas de pêssego, manga, maracujá, frutas cítricas e um delicado toque de pinho. O corpo é macio e aveludado, com amargor limpo e equilibrado e baixo dulçor residual, proporcionando uma experiência moderna e muito aromática para os apreciadores de Juicy IPAs.

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