🍺Estilo:  Belgian Dark Strong Ale (Trapista)

🌎País:  Bélgica

🏭Cervejaria: Delirium

🍻Álcool: 8,5%

🍴Harmonização: Carnes assadas, cordeiro, queijos maturados e sobremesas com chocolate

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A Delirium Nocturnum é o lado mais intenso e envolvente da clássica linha Delirium. Produzida na Bélgica pela tradicional Huyghe, essa cerveja aposta em uma receita complexa, com múltiplos maltes e leveduras e um processo de tripla fermentação que entrega profundidade e elegância. No aroma, surgem notas marcantes de frutas escuras, chocolate e toques tostados; no paladar, é encorpada, levemente adocicada e com um aquecimento alcoólico bem integrado. Uma cerveja rica, quase licorosa, perfeita para momentos mais contemplativos — daquelas que você não bebe, você aprecia.

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🍺Estilo: Belgian Golden Strong Ale

🌎País:  Bélgica

🏭Cervejaria: Delirium

🍻Álcool: 8,5%

🍴Harmonização: Frutos do mar, queijos intensos, pratos condimentados e carnes brancas

🌡Temperatura Ideal: 4°C a 7°C

Um verdadeiro ícone mundial, a Delirium Tremens é daquelas cervejas que todo amante precisa provar pelo menos uma vez. Produzida pela tradicional cervejaria belga Huyghe, ela ficou famosa não só pelo icônico elefante rosa, mas pela sua complexidade surpreendente. No aroma, surgem notas frutadas, especiarias e leve dulçor; no paladar, é encorpada, com aquecimento alcoólico elegante e um final seco e marcante. Apesar dos 8,5%, é perigosamente fácil de beber — equilibrada, intensa e memorável, daquelas que conquista no primeiro gole.

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Cerveja Belga Delirium Black Barrel Aged 750ml

País: Bélgica.

Cervejaria: Brouwerij Huyghe.

Estilo: Belgian Dark Strong Ale.

Álcool: 11,5%

De cor âmbar profundo. É uma mistura da Delirium Nocturnum
com a Delirium Noel, envelhecidas em barris de carvalho bourbon
por 9 meses.Tem aroma de baunilha, sabor de caramelo com 
um toque de amêndoa, um amargor suave  com notas amadeiradas.

🍺Estilo: Belgian Sour Ale

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Delirium

🍻Álcool: 10,8%

🍴Harmonização: Ostras, frutos do mar, queijos fortes, carnes defumadas e pratos mais intensos

🌡Temperatura Ideal: 8°C a 12°C

A Delirium Sour Blond é uma cerveja que foge completamente do óbvio — uma verdadeira experiência sensorial. Produzida pela tradicional cervejaria belga Huyghe, ela combina a base elegante de uma Blond Ale com a acidez vibrante das sours e um longo envelhecimento em barris de carvalho, que adiciona complexidade e profundidade ao conjunto. O resultado é uma cerveja intensa, com notas frutadas, toques ácidos marcantes e nuances amadeiradas, entregando um equilíbrio sofisticado entre dulçor e acidez. Uma escolha para quem busca algo fora da curva, quase como um “vinho cervejeiro”.

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