Cervejaria SP330
Estilo: American IPA
Álcool: 6,9%
País: Brasil | Ribeirão Preto
A IPA clássica de Ribeirão Preto! Clara, notas cítricas, estupidamente refrescante com amargor muito agradável!
🍺Estilo: India Pale Ale.
🌎País: Brasil
🏭Cervejaria: SP330
🍻Álcool: 9,2%
🍽 Harmonização:
🌡Temperatura Ideal:
A Let's Dance #2 foi feita em colaboração com o @moale_idf de Ribeirão Preto e foi usado um blend de 3 cervejas que envelheceram 9 meses em um barril de carvalho americano que antes recebeu a cachaça premium Moale por 19 meses!
O resultado? Uma cerveja com as caraterísticas aromáticas do carvalho
e da cachaça, e claro, nosso toque lupulado característico!
Dica: O ideal seria ter duas, uma para apreciar agora e colecionar momentos, e para envelhecer.
🍺Estilo: IPA | India Pale Ale
🌎País: Brasil
🏭Cervejaria: SP330
🍻Álcool: 7,4%
🍽 Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, queijos curados e massas com molhos encorpados
🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 8 °C
A Let's Dance #1 foi feita em colaboração com a @vinicolaterrasaltas
As uvas Syrah que usamos da vinícola têm toda a expressão do terroir de Ribeirão Preto, que, junto à melhor combinação de maltes e lúpulos, resultam em uma cerveja de cor rosada com aromas frutados e especiarias do Syrah, combinados com os aromas dos lúpulos americanos.
Dica: A Syrah é uma cerveja para tomar fresca, coloque na geladeira e desfrute.
Cerveja Americana Ballast Point Sculpin IPA 473ml
Cervejaria: Cervejaria Ballast.
Estilo: IPA | India Pale Ale.
País: Estados Unidos.
Álcool: 7%.
A icônica Sculpin IPA da Ballast Point, uma das IPAs mais emblemáticas do mundo, finalmente chega ao Brasil!
Nascida do desafio de combinar duas receitas de IPA, a Sculpin rapidamente se destacou com seu perfil de lúpulo único. Nomeada por Paul Elder em homenagem ao peixe Sculpin, essa cerveja premiada apresenta notas de damasco, pêssego, manga e limão, mantendo um amargor robusto.
Harmonização: Perfeita para acompanhar pratos de frutos do mar, tacos, carnes grelhadas e queijos fortes. Também vai bem com saladas frescas e pratos apimentados.
🍺Estilo: American IPA com extrato de cacau
🌎País: Brasil
🏭Cervejaria: Schornstein
🍻Álcool: 5,0%
🍴Harmonização: Carnes grelhadas e defumadas, hambúrgueres artesanais, comida mexicana, pratos levemente apimentados, queijos maturados e sobremesas à base de chocolate meio amargo.
🌡Temperatura Ideal: 4°C a 8°C
A Schornstein Kakao IPA é uma releitura criativa do tradicional estilo American IPA, combinando o intenso caráter dos lúpulos com a adição de extrato de cacau. O resultado é uma cerveja equilibrada, aromática e surpreendente, que une notas cítricas e frutadas a um delicado toque de chocolate amargo.
De coloração âmbar e espuma cremosa, apresenta aromas marcantes de grapefruit, manga e outras frutas cítricas, complementados por sutis notas de cacau e malte. No paladar, o amargor característico das IPAs é equilibrado pelo leve dulçor do malte e pela presença elegante do cacau, proporcionando corpo médio, final seco e excelente drinkability.
Versátil na harmonização, acompanha muito bem carnes grelhadas e defumadas, hambúrgueres artesanais, comida mexicana, pratos levemente picantes, queijos maturados e sobremesas elaboradas com chocolate meio amargo. Ideal para quem aprecia cervejas lupuladas e busca uma experiência diferenciada, com a criatividade e a qualidade que são marcas da Cervejaria Schornstein.
"
🍺Estilo: American IPA
🌎País: Escócia
🏭Cervejaria: BrewDog
🍻Álcool: 5,4%
🍴Harmonização: Hambúrguer artesanal, carnes grelhadas, costelas ao barbecue, pizzas, tacos, comida mexicana, pratos levemente apimentados, queijos cheddar, gouda e parmesão.
🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C.
A BrewDog Punk IPA é o rótulo mais icônico da cervejaria escocesa BrewDog e uma das cervejas responsáveis por popularizar o estilo American IPA no mundo. Produzida com uma seleção de lúpulos americanos e neozelandeses, entrega uma combinação intensa de aromas cítricos e tropicais, equilibrada por uma base de maltes que proporciona excelente drinkability. De coloração dourada e espuma cremosa, apresenta aromas marcantes de maracujá, manga, lichia, frutas cítricas e pinho.
No paladar, possui corpo médio, amargor presente e equilibrado, notas frutadas e final seco e refrescante, convidando ao próximo gole. Versátil na harmonização, acompanha perfeitamente hambúrgueres artesanais, carnes grelhadas, costelas ao barbecue, pizzas, comida mexicana, pratos levemente apimentados e queijos de média intensidade.
Uma IPA moderna, refrescante e cheia de personalidade, ideal para quem deseja explorar o universo das cervejas lupuladas com um dos rótulos mais consagrados da cervejaria BrewDog.
🍺Estilo: American Ipa
🌎País: Brasil
🏭Cervejaria: Big John
🍻Álcool: 6,2%
🍴Harmonização: Hambúrguer artesanal, costela com barbecue, frango apimentado, queijos curados (como cheddar ou gorgonzola) e pratos com curry.
🌡Temperatura Ideal: 6 °C a 9 °C
A Big John Baseball Cap transforma um gole em encontro, e um momento simples em memória. Ela revela uma coloração dourada com reflexos alaranjados, convidando já no primeiro olhar. No aroma, notas de frutas tropicais como maracujá, melão e manga despertam os sentidos com leveza e frescor. No paladar, o amargor marcante se equilibra com um corpo leve e uma drinkability que acompanha o ritmo da conversa — sem pressa, como deve ser. Mais do que uma cerveja, uma escolha para quem entende que desacelerar também é um jeito de viver melhor.
🍺Estilo: American Ipa
🌎País: Brasil
🏭Cervejaria: Dogma
🍻Álcool: 6,5%
🍴Harmonização: Hambúrguer artesanal, carnes grelhadas, queijos intensos e comida mexicana
🌡Temperatura Ideal: 4 °C a 6 °C
A Chronological Flow VI faz parte da série que mostra a evolução das IPAs da Dogma — e aqui o protagonista é um só: o lúpulo Citra.
Pelo método mais simples possível de entender: imagine pegar um único lúpulo e extrair dele tudo o que ele pode entregar. O Citra é conhecido por lembrar frutas cítricas como limão e grapefruit, além de manga, maracujá e um toque floral. É quase como abrir uma salada de frutas frescas — só que em forma de cerveja.
A base maltada entra como estrutura, como a fundação de uma casa: ela sustenta o amargor e permite que os aromas brilhem sem desequilibrar o conjunto. O resultado é uma American IPA de 6,5% que entrega intensidade aromática, mas com drinkability elegante.
A Dogma é referência nacional quando o assunto é lúpulo, e a série Chronological Flow funciona como um registro líquido de fases, experimentações e interpretações do estilo. Essa versão single hop mostra como o Citra, sozinho, já é um espetáculo.
"
Cerveja Dogma American IPA 473ml
Cervejaria: Cervejaria Dogma
Estilo: American India Pale Ale
País: Brasil
Álcool: 6,5%
Uma American IPA de cor alaranjada, corpo médio e muito aroma. Dry Hop triplo com os lúpulos Citra, Mosaic e Simcoe, além do 60 IBUs previstos.
Cerveja Geezer Maveco IPA 473ml
Cervejaria: Geezer.
Estilo: India Pale Ale | IPA.
País: Brasil.
Álcool: 7,3%.
Uma West Coast India Pale Ale formulada após inúmeras receitas na busca do equilíbrio perfeito entre o adocicado do malte e as características cítricas e resinosas dos lúpulos usados. Apesar de seu alto teor alcóolico, limítrofe (assim como nossa imaginação) de uma Double IPA ela mantém um drinkability incrível! Desafiamos os cervejeiros de plantão a provar e descobrir o grist de lúpulos nessa receita. Maverick: o V8 da Geezer!
Cerveja Seasons Green Cow American IPA 473ml
Estilo: American IPA.
Álcool: 6,4%.
Cervejaria: Seasons.
Clássica das Clássicas! A American IPA que revolucionou o mercado brasileiro, abriu portas, depois dela o lúpulo nunca mais foi o mesmo no Brasil! Pela própria cervejaria: ?De doce já basta a vida! O que começou como apenas um sonho homebrew cresceu e tomou forma, tornando-se um ícone e inspirando centenas de cervejeiros a seguirem suas paixões?.
Harmonização: carnes vermelhas, pratos salgados, comida de boteco.
Cerveja Seasons Holy Cow #2 473ml
Cervejaria: Seasons.
Estilo: West Coast IPA.
País: Brasil.
Álcool: 7,5%.
Nesta segunda edição da Holy Cow foi usado um mix de lúpulos: Columbus, que contribui com um cítrico intenso; Chinook, com notas apimentadas; e o australiano Galaxy, contribuindo com um toque de frutas tropicais. No dry hopping, novamente vem o Galaxy, acompanhado dos cítricos e aromáticos Cascade e Citra e de uma carga extra de Amarillo para fechar com chave de lúpulo.
🍺Estilo: American IPA
🌎País: Estados Unidos
🏭Cervejaria: Brooklyn
🍻Álcool: 6,3%
🍴Harmonização: Frutos do mar, pratos leves e petiscos de boteco
🌡Temperatura Ideal: 4 °C a 6 °C
Brooklyn East IPA é inspirada nas East India Pale Ales originais feitas na Inglaterra em meados do século 19 para as tropas inglesas na Índia. A East India Pale Ale é de um dourado escuro feita com malte britânico e uma mistura de lúpulo com a escolha da variedade East Kent Golding. É tradicionalmente produzida pelo método dry-hopped para um claro aroma de lúpulo, erva-limeira, pinheiro e frutas cítricas, um amargor robusto, um agradável sabor de malte e um final de amargo.
Cerveja Geezer Tempest 473ml
Cervejaria: Geezer.
Estilo: Modern IPA.
País: Brasil.
Álcool: 6,5.
A Geezer explorou o blend de leveduras US 05 com London Ale para trazer o melhor dos dois mundos. A característica seca, pungente, resinosa de um West Coast IPA com aquele punch frutado, aromático e com percepção de textura na boca de uma NEIPA.
Foi utilizado o blend de Ekuanot, Mosaic e Citra para chegar nessa tempestade de aromas.
🍺Estilo: West Coast Ipa
🌎País: Brasil
🏭Cervejaria: Juan Caloto
🍻Álcool: 6,5%
🍴Harmonização: Hambúrguer, costelinha barbecue e queijos azuis como gorgonzola
🌡Temperatura Ideal: 4°C a 6°C
No universo irreverente da Juan Caloto, cada cerveja carrega uma história digna de um velho faroeste. Em “Un Peso en el Paso”, o fora da lei Juan Caloto descobre que há uma recompensa por sua cabeça… mas por um erro no cartaz ela vale apenas um peso.Resultado? Em vez de fugir, ele paga a própria liberdade e ainda brinda com os caçadores de recompensa.
Essa West Coast IPA segue a mesma lógica: pode até brincar com a própria história, mas entrega uma cerveja séria no copo. Com lúpulos Mosaic, Citra, Simcoe e Chinook, ela traz aromas cítricos e frutados, com notas de laranja, grapefruit e um leve toque resinoso. O corpo é leve, o final é seco e o amargor aparece limpo e marcante — exatamente como se espera de uma IPA da escola clássica da costa oeste americana.
Utilizamos cookies para oferecer melhor experiência, melhorar o desempenho, analisar como você interage em nosso site e personalizar conteúdo. Ao utilizar este site, você concorda com o uso de cookies.
