Cerveja Belga Kwak 330ml

Cervejaria: Bosteels

Tipo: Belgian Golden Strong Ale.

Álcool: 8,4%.

País: Bélgica.

Cerveja belga forte e encorpada, com um sabor frutado e doce de malte tostado. É conhecida por ser servida em um copo especial de vidro com suporte de madeira, o que a torna um item de colecionador para muitos apreciadores de cerveja.

🍺Estilo: Belgian Sour Ale

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Delirium

🍻Álcool: 10,8%

🍴Harmonização: Ostras, frutos do mar, queijos fortes, carnes defumadas e pratos mais intensos

🌡Temperatura Ideal: 8°C a 12°C

A Delirium Sour Blond é uma cerveja que foge completamente do óbvio — uma verdadeira experiência sensorial. Produzida pela tradicional cervejaria belga Huyghe, ela combina a base elegante de uma Blond Ale com a acidez vibrante das sours e um longo envelhecimento em barris de carvalho, que adiciona complexidade e profundidade ao conjunto. O resultado é uma cerveja intensa, com notas frutadas, toques ácidos marcantes e nuances amadeiradas, entregando um equilíbrio sofisticado entre dulçor e acidez. Uma escolha para quem busca algo fora da curva, quase como um “vinho cervejeiro”.

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Cervejaria: Bosteels

Estilo: Belgian Tripel

Álcool: 8,4%

País: Bélgica

Apresenta uma coloração bronze-dourada com um colarinho cremoso, características obtidas não somente dos grãos utilizados, mas também da adição de lúpulo da Estíria e da natureza frutada (banana e baunilha) da fermentação. Do aroma percebe-se toques de baunilha misturados a fragrâncias cítricas. Seu sabor não possui apenas a leveza e frescor do trigo, mas também a cremosidade da aveia. Três grãos são utilizados na sua fabricação: trigo, cevada e aveia. Todos estes grãos são usados maltados e não maltados, o que faz com que a cerveja seja, na realidade, fabricada com o uso de seis tipos de grãos.

🍺Estilo:  Belgian Dark Strong Ale (Trapista)

🌎País:  Bélgica

🏭Cervejaria: Delirium

🍻Álcool: 8,5%

🍴Harmonização: Carnes assadas, cordeiro, queijos maturados e sobremesas com chocolate

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C

A Delirium Nocturnum é o lado mais intenso e envolvente da clássica linha Delirium. Produzida na Bélgica pela tradicional Huyghe, essa cerveja aposta em uma receita complexa, com múltiplos maltes e leveduras e um processo de tripla fermentação que entrega profundidade e elegância. No aroma, surgem notas marcantes de frutas escuras, chocolate e toques tostados; no paladar, é encorpada, levemente adocicada e com um aquecimento alcoólico bem integrado. Uma cerveja rica, quase licorosa, perfeita para momentos mais contemplativos — daquelas que você não bebe, você aprecia.

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Cerveja Belga Straffe Hendrik Tripel Garrafa Rolhada 750ml

Cervejaria: De Halve Maan

País: Bélgica

Álcool: 9%

Estilo: Belgian Tripel

Que Belgian Tripel espetacular e potente! Explosiva no nariz e no paladar, rica em aromas frutados e condimentados. O final é levemente lupulado e equilibra as notas adocicadas da levedura e do malte.
Harmonização: carnes brancas e queijos com mel
Dica: queijo brie crocante com mel

Cerveja Belga Kwak 750ml

Cervejaria: Bosteels.

País: Bélgica.

Estilo: Belgian Ale (pode ser classificada como uma Belgian Dubbel).

Álcoo: 8,4%.

Possui uma cor âmbar, luminosa e espuma cremosa e corpo denso. Com sabor frutado, possui toques de alcaçuz e leve nota de banana caramelizada. Com aroma frutado e levemente picante, apresenta notas de abacaxi e banana.

Cerveja Belga Brugse Zot Blond 330ml

Cervejaria: de Halven Maan

País: Bélgica

Estilo: Belgian Blond Ale

Álcool: 6%

Com sua rica história e sabor incomparável, essa cerveja é um verdadeiro tesouro da Bélgica. A Brugse Zot Blond oferece uma experiência olfativa única. Seu aroma é marcado por notas frutadas, com destaque para frutas cítricas, como laranja e limão, que se combinam harmoniosamente com nuances de especiarias sutis. Ao abrir a garrafa, você será agraciado com um perfume encantador que prenuncia a experiência sensorial que está por vir.

🍺Estilo: Belgian Fruit Beer – Kriek / cerveja de frutas de fermentação mista

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Brouwerij Liefmans

🍻Álcool: 6,0%

🍴Harmonização: sobremesas com frutas vermelhas, cheesecake, chocolate, queijos azuis, foie gras, carnes defumadas e pratos agridoces

🌡Temperatura Ideal: 4°C a 6°C

A Liefmans Kriek Brut é uma elegante cerveja belga de cereja, maturada por 18 meses para desenvolver maior complexidade e equilíbrio. Com coloração vermelho-escura, aroma intenso de cerejas e delicadas notas de madeira e amêndoas, apresenta no paladar uma combinação envolvente entre dulçor frutado e acidez suave. Refrescante, sofisticada e gastronômica, é uma excelente escolha para acompanhar sobremesas de frutas vermelhas, cheesecake, chocolates e queijos de personalidade.

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🍺Estilo:  Belgian Dark Strong Ale (Trapista)

🌎País:  Bélgica

🏭Cervejaria: Chimay

🍻Álcool: 9,00%

🍴Harmonização: Carnes assadas, cordeiro, queijos curados, pratos intensos e sobremesas com chocolate

🌡Temperatura Ideal: 8°C a 12°C

Diretamente do tradicional mosteiro trapista de Cervejaria Chimay, a Chimay Blue é um verdadeiro ícone do mundo cervejeiro. Criada originalmente como uma cerveja de Natal, ela rapidamente conquistou seu espaço como uma das grandes referências das ales belgas. Complexa e encorpada, entrega aromas de frutas escuras como ameixa e uva passa, além de notas de caramelo, especiarias e um leve toque tostado. No paladar, é rica, levemente licorosa e extremamente elegante, com final aquecido e profundo — uma cerveja para ser apreciada com calma, quase como um vinho.

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🍺Estilo: Belgian Dark Strong Ale

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Liefmans

🍻Álcool: 8,0%

🍴Harmonização: Carnes assadas, carnes suínas, pratos agridoce, embutidos, queijos maturados, patês e sobremesas à base de frutas vermelhas e chocolate.

🌡Temperatura Ideal: 8°C a 12°C

A Liefmans Goudenband é uma das cervejas mais singulares da tradição cervejeira belga. Produzida pela tradicional Liefmans, em Oudenaarde, é uma cerveja de fermentação mista, maturada por um período de 4 a 12 meses para desenvolver sua complexidade e personalidade. A garrafa de 750ml é fechada com rolha de champanhe, reforçando sua apresentação especial. De coloração castanho-avermelhada, apresenta aroma fresco e levemente ácido, com notas de caramelo, maçã, ruibarbo e cereja. No paladar, revela malte seco e levemente caramelizado, acompanhado por nuances frutadas e notas de nozes e uvas-passas no final. Seu perfil equilibrado entre acidez, fruta e dulçor maltado faz dela uma excelente cerveja gastronômica, especialmente para acompanhar carnes assadas, embutidos, queijos maturados e pratos de perfil agridoce. Uma cerveja complexa e elegante, indicada tanto para degustação quanto para acompanhar uma refeição especial. A Goudenband também possui potencial de evolução em garrafa, mantendo suas características mesmo após anos de maturação.

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🍺Estilo: Belgian Tripel

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Bières de Chimay – Abadia de Scourmont

🍻Álcool: 8,0%

🍴Harmonização: Queijos de média e longa maturação, aves assadas, frutos do mar, peixes grelhados, carnes suínas, embutidos, massas leves e pratos levemente condimentados.

🌡Temperatura Ideal: 6°C a 8°C.

A Chimay White Tripel, também conhecida como Chimay Triple ou Cinq Cents, é uma autêntica cerveja trapista belga produzida na Abadia de Scourmont. Criada em 1966, é uma cerveja clara e forte, reconhecida pelo equilíbrio entre seu caráter frutado e condimentado e o amargor proveniente do lúpulo. De coloração dourada e brilhante, apresenta aromas marcantes de frutas, flores e especiarias, acompanhados por notas de lúpulo fresco. Em boca, combina o dulçor do malte com amargor equilibrado, revelando um perfil frutado, floral e levemente picante, com final seco e refrescante. Sua complexidade e boa carbonatação fazem dela uma excelente companheira para queijos maturados, aves, peixes, frutos do mar, carnes suínas e pratos levemente condimentados. Uma das grandes representantes do estilo Belgian Tripel, a Chimay White é ideal para quem aprecia cervejas trapistas de personalidade, com intensidade alcoólica, aromas complexos e excelente equilíbrio.

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🍺Estilo: Lambic

🌎País: Bélgica

🏭Cervejaria: Timmermans

🍻Álcool: 6,7%

🍴Harmonização: Queijos macios, sobremesas de chocolate, tortas de frutas vermelhas e pratos leves com toque agridoce

🌡Temperatura Ideal: 3 °C a 7 °C

A Timmermans é considerada a cervejaria de lambic mais antiga do mundo, com origens que remontam a 1702 na região de Itterbeek, próxima a Bruxelas. Sua produção segue a tradição das lambics belgas, fermentadas de forma espontânea com leveduras selvagens presentes no ambiente — um método raro e histórico no universo cervejeiro. A Oude Kriek representa uma das expressões mais clássicas desse estilo. Ela nasce da mistura de lambics jovens e envelhecidas, maturadas junto a cerejas ácidas, que dão à cerveja sua cor vermelho-rubi e um aroma intenso de frutas frescas. No paladar, o destaque é o equilíbrio entre acidez natural da fermentação espontânea e a fruta vibrante das cerejas. O resultado é uma cerveja complexa, refrescante e elegante — com notas de cereja madura, leve toque de amêndoas e um final seco que convida para o próximo gole.

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